Deberes

QUE SON LAS ENCIMAS.
Las enzima []son moléculas de naturaleza proteica que catalizan reacciones químicas, siempre que sean termodinámicamente posibles: una enzima hace que una reacción química que es energéticamente posible (ver Energía libre de Gibbs), pero que transcurre a una velocidad muy baja, sea cinéticamente favorable, es decir, transcurra a mayor velocidad que sin la presencia de laenzima.[ ][] En estas reacciones, las enzimas actúan sobre unas moléculas denominadas sustratos, las cuales se convierten en moléculas diferentes denominadas productos. Casi todos los procesos en las células necesitan enzimas para que ocurran a unas tasas significativas. A las reacciones mediadas por enzimas se las denomina reacciones enzimáticas.
Debido a que las enzimas son extremadamenteselectivas con sus sustratos y su velocidad crece sólo con algunas reacciones, el conjunto de enzimas sintetizadas en una célula determina el tipo de metabolismo que tendrá cada célula. A su vez, esta síntesis depende de la regulación de la expresión génica.
NOMBRA 3 CLASES DE ENCIMAS QUE SE ENCUENTRAN EN EL INTERIOR DEL SER VIVO Y LA FUNCIÓN QUE CUMPLEN CADA UNA.
Encimas digestivas.
Las enzimasdigestivas se encargan de fraccionar estas moléculas en otras más pequeñas que puedan absorberse generando los monosacáridos, ácidos grasos, aminoácidos y nucleótidos, y permitiendo la digestión y asimilación de los nutrientes. Por tanto, cada una de las transformaciones que experimentan los alimentos en el sistema digestivo está asociada a un tipo específico de enzima digestiva. Cada una actúa sobreun sólo tipo de alimento, como una llave encaja en una cerradura y en unas condiciones muy concretas de acidez. Funcionan de manera óptima a una temperatura y un PH específicos.

Estas enzimas se localizan en el interior de las células que se encuentran en todos los órganos que intervienen en una digestión como son el estómago, el intestino delgado o la boca entre otros. Incluyen las enzimaspancreáticas, las enzimas de origen vegetal y las enzimas derivadas de hongos. El páncreas desempeña una función fundamental en este proceso, ya que es el órgano en el que se forman una gran parte de las enzimas digestivas. Esta parte del páncreas recibe el nombre de páncreas exocrino.
Encimas pancreáticas.
Las enzimas pancreáticas son químicos naturales que ayudan a descomponer grasas, proteínasy carbohidratos. Un páncreas saludable secreta diariamente cerca de 8 tazas de jugo pancreático en el duodeno, la parte del intestino delgado que se conecta con el estomago. Este fluido contiene las enzimas pancreáticas y también ayuda a neutralizar el ácido producido por el estómago en el momento en que entra en el intestino delgado.
Encimas cardiacas.
Las enzimas cardiacas son estructurasproteicas que se encuentran dentro de las células musculares de corazón, denominados cardiocitos. En una situación donde el corazón esta sufriendo un daño, como por ejemplo un infarto agudo de miocardio (IAM),donde los cardiocitos mueren por la falta de oxigeno, las enzimas cardiacas aumentan en sangre y se las puede dosar en un análisis sanguíneo. Este fenómeno es aprovechado por la medicina paradiagnosticar o confirmar un diagnostico de posible infarto en una persona que presenta la clínica y examenes complementarios compatibles con dicha enfermedad. Las enzimas cardiacas son varias, clasicamente se suelen dosar las enzimas LDH, CPK fracción MB ( especifica del corazón) y la GOT. Aunque en los últimos años se esta dejando de lado la medición de la GOT y la LDH, y se esta reemplazando porotra enzima que se eleva precozmente, cuestion de pocas horas, en un IAM, y que sirve para poder diagnosticar y tratar la patología cuando el miocardio aun no sufrió un daño del todo irreversible. Dicha enzima es la Troponina.
QUE SON LAS HORMANAS.
Las hormonas son sustancias secretadas por células especializadas, localizadas en glándulas de secreción interna o glándulas endocrinas (carentes de...