dedicatoria

Bioelementos.
Biomoleculas inorgánicas
y Sales minerales
Lic. Christiam Albornos Andrade
Universidad Alas Peruanas
Facultad de Ciencias de la Salud
Escuela Academico Profesional deEstomatología

Introducción
¿Bioelemento?
1661

=> Robert Boyle (elemento
quimico)
Dimitri Ivanovich Mendeleiev =>
tabla periodica
Son capaces de formar
compuestos mediante enlacesBioelementos Primarios
Indispensables

(glucidos, lipidos,
proteinas y acidos nucleicos)
Representan 95% de la materia :
◦ Carbono (C)
◦ Hidrogeno (H)
◦ Oxígeno (O)
◦ Nitrógeno (N)
◦ Azufre (S)*◦ Fosforo (P)*

Importancia
Carbono,

Hidrogeno y Oxigeno:
Constituyentes de las biomoléculas orgánicas
Carbono: esqueleto
Hidrogeno y Oxigeno: grupos funcionales. Ej.
-OH,=O, -OOHNitrogeno: forma parte de los aa(proteinas),
BN (acidos nucleicos)
Azufre: queratina, coenzimas
Fosforo: Forma inonizada (ion fosfato) se une
al Ca y Mg (esqueletos)

Bioelementos Secundarios (4–
5%)
Calcio:

foma ionica (contraccion muscular,
permeabilidad celular, impulso nervioso)
Sodio: ion extracelular
Potasio: ion intracelular
Magnesio: clorofila y cofactor
Cloro: formaionica (eq hidrico – pH)
Hierro: parte de coenzimas, citocromos,
Hb y catalasa.
Yodo: hormonas tiroideas, regula el
metabolismo

Oligoelementos (
regular la glucosa
Flúor: forma parte delesmalte
Litio: actua sobre neurotransmisores y
permeabilidad celular

Seres
vivos: 70%
de agua

H2O
(unión puente
de H+)

Funciones:
• Solvente
Universal
• Transporte
• ReguladorTérmico
• Lubricante
• Permite
procesos de
excreción asi
como el
intercambio
gaseoso
• Soporte

AGUA
Dipolo
(Dos cargas: +
y -)

+
Hidrogen
o

Oxígen
o

FC >
FR

FC ≈
FRFC <
FR

Propiedades fisicoquimicas
Insipida

e inodora y varia según su estado.
Bloquea ligeramente la radiacion UV
Tensión superficial
Capilaridad
Formacion de enalces...