Defensa Proyecto de Negocio Entre Frutos

INSTITUTO PROFESIONAL AIEP
DE LA UNIVERSIDAD ANDRÉS BELLO









ENTRE FRUTOS
VERDULERÍA ORGÁNICA
“LO NATURAL DEL CAMPO DIRECTO A TU MESA”









NOMBRE DEL TITULANDO: BERHO VEGA RENÉ
BRAVO SÁNCHEZ DANIEL
SÁNCHEZ ESPINOZA ROMINA
CARRERA : TÉCNICO EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS, MENCIÓN MARKETING
SEDE : TEMUCO
TITULO AL QUE OPTA : TÉCNICO DENIVEL SUPERIOR EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS MENCIÓN MARKETING
PROFESOR GUIA : ELÍAS HUILIPANG HUECHE


TEMUCO, JULIO 2014
Índice


1. Resumen Ejecutivo________________________________ 4

2. Introducción _____________________________________ 5

3. Fundamentación __________________________________ 6-7
3.1 Objetivo General
3.2 Objetivos Específicos
3.3 Metodología

4. Análisis de laIndustria _____________________________ 8-20
4.1 Descripción
4.2 Estructura Industrial
4.3 Ciclo de Vida Industrial
4.4 Análisis Del Micro Entorno
4.5 Análisis del Macro Entorno. PESTE
4.6 Cadena de Valor
4.7 Factores Críticos de Exito

5. Propuesta Estratégica ______________________________ 21-25
5.1 Visión
5.2 Misión
5.3 Valores
5.4 Objetivo General
5.5 Objetivos Específicos
5.6Estrategia Genérica de Michael Porter
5.7 Modelo de Negocio
5.8 Departamentalización

6. Plan de Marketing __________________________________ 26-41
6.1 Objetivo General de Marketing
6.2 Objetivos Específicos
6.3 Marketing Estratégico
6.3.1 Segmentación
6.3.2 Perfil del Cliente
6.3.3 Modelo de Empatía
6.3.4 Estrategia de Posicionamiento Al Ries
6.4 MKT Operativo
6.4.1 Ciclo de Vida delProducto
6.4.2 Plan de Ventas
6.4.3 Flujo de Caja
6.4.4 VAN y TIR
6.4.5 Propuesta de Valor
6.4.6 Mix de Marketing “7”

7. Control Estratégico _________________________________ 42-43
7.1 BSC

8. Pagina Web (WIX) __________________________________ 44

9. Conclusión ________________________________________ 45

10. Bibliografía ________________________________________ 46

11. Anexos____________________________________________ 47-50













Resumen Ejecutivo


La siguiente propuesta innovadora se basa en un rubro tan antiguo como lo es el negocio de frutas y verduras, a través de un sistema diferenciador donde a través del cómo operar, será capaz de entregar una alternativa diferente y natural, respaldada por altos estándares de calidad.

Con el fin,de ser un aporte en la vida de las personas, se desarrollarán puntos importantes como argumento de este trabajo, implementando un sistema de negocio claro y oportuno midiendo todos los riesgos y aprovechando la buena oportunidad de explotar una idea que antes al menos no se había realizado.

Este es sin lugar a dudas, un proyecto que viene a cambiar la vida de los habitantes de Temuco, así queestás invitado a evidenciarlo por ti mismo a través de esta lectura.























Introducción


En el siguiente trabajo se argumenta de manera técnica una idea innovadora de negocio que tendrá como objetivo principal la promoción de éste a través de todas aquellas herramientas que el marketing proporciona, tomando como eje central las cualidadesdiferenciadoras que la idea de negocio sostiene.

A través de dichas herramientas, se entregará solvencia a esta nueva propuesta, demostrando márgenes que para los inversores darán confianza y sustentabilidad.

Se proponen prácticas lo suficientemente adecuadas para las principales áreas de la empresa como los son recursos humanos, procesos, clientes, marketing, complementando la vida de cada participantede la mejor manera.

La idea principal, por ende, es entregar un proyecto atractivo que abarque a todos los involucrados de forma activa en el desarrollo de éste, encantando a todo el que lo conozca y atrayendo a nuevos inversores.





















Fundamentación


3.1 Objetivo General

Crear una propuesta de Promoción para una verdulería única e innovadora en la...