Deficiencia Nutricional Comportamiento Inadaptado

Psicología y Salud
Universidad Veracruzana
rbulle@uv.mx.

ISSN (Versión impresa): 1405-1109
MÉXICO

2008
José R. Rodríguez / Michael J. González / Jorge Miranda
DEFICIENCIAS NUTRICIONALES Y COMPORTAMIENTOS INADAPTADOS: UN
POSIBLE NUEVO PARADIGMA PARA LA PREVENCIÓN DE CONDUCTAS AGRESIVAS
Psicología y Salud, julio-diciembre, año/vol. 18, número 002
Universidad Veracruzana
Xalapa,México
pp. 199-206

Red de Revistas Científicas de América Latina y el Caribe, España y Portugal
Universidad Autónoma del Estado de México
http://redalyc.uaemex.mx

Deficiencias nutricionales
y comportamientos inadaptados:
un posible nuevo paradigma
para la prevención de conductas agresivas
Nutritional deficits and maladaptive behavior:
A possible new paradigm to prevent aggressivebehaviors
José R. Rodríguez1, Michael J. González2 y Jorge Miranda3
RESUMEN
Este ensayo aborda la posibilidad de que, mediante modificaciones dietarias simples, se puedan
disminuir las conductas antisociales, agresivas o violentas. El factor alimentario requiere ser tomado en consideración con el propósito de identificar los factores relevantes al cambio conductual. Si bien no se pueden derivarconclusiones definitivas sobre los efectos de dietas o de determinados nutrientes en conductas antisociales o criminales, los estudios revisados proveen suficientes datos como para explorar su influencia en la conducta agresiva y desarrollar tratamientos
e intervenciones en los problemas del comportamiento inadaptado. Más aún, el suplemento nutricional adecuadamente supervisado puede ser de beneficioen la prevención y disminución de
tal conducta.

Palabras clave: Conducta inadaptada; Nutrición; Modificación de conducta.

ABSTRACT
This essay deals with the possibility of changing antisocial, aggressive, or violent behaviors through
simple nutritional modifications. Nutrition and diet need to be taken into account in order to
identify the factors that may affect behavior. Although it isnot possible to derive definitive conclusions on the effects of nutritional modification and changes in antisocial or criminal behaviors, the studies reviewed provide sufficient data for exploring the influence that different nutrients can have on the genesis of aggressive behavior. This could also be used to develop future
treatments and interventions in order to prevent such behavior. Theauthors suggest that nutritional supplementation, correctly supervised, can be of benefit in the prevention or even the
diminution of aggressive behavior.

Key words: Maladaptive behavior; Nutrition; Behavioral modification.

N

umerosos investigadores han explorado la relación entre los problemas nutricionales y las conductas inadaptadas, sugiriendo que hay una relación entre ambas. Estarelación ha sido considerada de
difícil manejo debido a factores metodológicos que afectan la identificación de las posibles relaciones entre aquellos (Bennett, Mcewen, Mcewen y Rose, 1998; González y Rodríguez, 1997; Wolraich,
1

Escuela de Medicina de la Universidad de Puerto Rico, Recinto de Ciencias Médicas, P.O. Box 14551, 00916 San Juan, Puerto Rico, correo
electrónico: jrrodz@coqui.net.Artículo recibido el 20 de febrero y aceptado el 3 de junio de 2008.
2
Escuela Graduada de Salud Pública de la Universidad de Puerto Rico, Recinto de Ciencias Médicas, P.O Box 365067, 00936 San Juan,
Puerto Rico.
3
Facultad de Farmacia de la Universidad de Puerto Rico, Recinto de Ciencias Médicas, P.O Box 365067, 00936 San Juan, Puerto Rico.

200

Lindgren, Stumbo y cols.,1994). Aun así, losestudios que relacionan las deficiencias en la nutrición y el comportamiento agresivo están comenzando a tomar auge. Algunos factores que se han
tomado en consideración en dicha relación son
los múltiples aditivos utilizados en la comida, la
hipoglucemia, la concentración anómala de colesterol, las deficiencias en determinadas proteínas, y ciertos nutrientes, como el hierro y el zinc.
Por...