Deficit De Folato

Deficit de folato
El déficit de folato obedece, prácticamente siempre, a mala nutrición. Un organismo normal consume cantidades de folato 10 veces superior a la de Cbl, y las reservas son escasas,de forma que si disminuye la ingesta o aumenta el consumo, de forma que si disminuye la ingesta o aumenta el consumo, la anemia megaloblastica puede desarrollarse en 3 o 4 meses. Además, el folato esun compuesto muy termolábil, es decir, que se destruye fácilmente por efecto del calor, por lo que gran parte (70-90%) del folato de los alimentos se destruye al condimentarlo. Se entiende, por tatno,que en el desarrollo de un déficit de folato la falta de ingesta tenga mucha más importancia que la mala absorción. La malnutrición suele ir asociada a situaciones adversas con el alcoholismo y/oindigencia, y especialmente frecuente en ancianos que apenas ingieren alimentos o que se nutren con dietas desequilibradas.

Junto a la mala nutrición, otra causa relativamente frecuente de déficit defolato es el hiperconsumo, como sucede durante el embarazo, el crecimiento corporal o ciertas situaciones patológicas con aumento de regeneración celular (anemias hemolíticas, neoplasias). Finalmente,no debe olvidarse que ciertos fármacos pueden inhibir la absorción del folato (difenilhidantoína, sulfozalazina y anticonceptivos orales, entre otros) o alterar su metabolismos, como laadministración de metotrexato o trimetropina, que inhiben la dihidrofolato reductasa (DHFR).
Mala nutrición
Un organismo adultonormal necesita entre 50 y 100 microgramos de folato al dia, por lo que cuando laingesta es inadecuada, las reservas se agotan muy rápidamente y la anemia megaloblastica puede aparece en 3 a 5 meses. Entre las causas de ingesta inadecuada destaca la desnutrición propa de las areasmas pobres del planeta, donde la ignorancia, las costumbre ancetrales y la miseria condiciona una alimentación rica en arroz y almidon pero muy escasa en carne y vegetales frescos. Con todo, el...