Deficit de hierro y desarrollo cognitivo

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ARTICULO

Deficiencia de hierro en niños escolares y su relación con la función cognitiva.
Nelina A. Ruíz Fernández. Escuela de Bioanálisis, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad de Carabobo. Centro de Investigaciones en Nutrición de la Universidad de Carabobo, Venezuela. Correspondencia: Calle Acuario, No. 88-20, Urb.Trigal Norte, Valencia., Edo. Carabobo, Venezuela. Telf: +58-241-8426674. E-mail: nruiz@thor.uc.edu.ve Recibido: febrero 2006 Aprobado: julio 2006

RESUMEN Estudios anteriores han demostrado que la anemia ferropénica afecta el desarrollo cognitivo de los infantes. Con el fin de asociar los niveles de hemoglobina y ferritina sérica a la función cognitiva de niños en edad escolar se estudiaron 81niños que asistieron durante el período 2002-2003 a la Escuela Nacional Bárbula ubicada en Naguanagua, Edo.CaraboboVenezuela. Se estableció el estrato socioeconómico (Método de Graffar modificado por Méndez Castellano) y el estado nutricional antropométrico (peso-talla y talla-edad). Se determinaron los niveles de hemoglobina (método de cianometahemoglobina), el hematocrito (micrométodo) yferritina sérica (ELISA). El razonamiento lógico y capacidad intelectual se evaluó mediante la Prueba de Raven y la velocidad, precisión, atención, fatiga y efectividad con el Test de Lépez. La edad promedio fue de 9,7±1,6 años. Según el indicador peso-talla, 12,3% de los niños se encontró por debajo de la norma y 11,1% por encima de la norma, mientras 1,2% presento talla baja para su edad. El 8,6% delos niños presentaron anemia ferropénica y 44,4% deficiencia de hierro. La prueba de Raven y fatiga en el test de Lépez no difirieron según el estado de hierro. La velocidad, atención y efectividad en el test de Lépez fue significativamente inferior entre los niños con anemia ferropénica y los niños deficientes de hierro. La deficiencia de hierro y la anemia ferropénica afectan la funcióncognitiva de los niños en edad escolares. En vista de las asociaciones encontradas, la suplementación de hierro en escolares podría ser útil para incrementar el rendimiento de los escolares. Palabras clave: hierro, anemia ferropénica, deficiencia de hierro, niños escolares, cognición, función cognitiva. ABSTRACT Iron deficiency in school-aged children and its relationship with cognitive function.Previous studies have proven that ferropenic anaemia affects cognitive development in infants. With the purpose of determining the association between haemoglobin and serum ferritin levels and cognitive function of school-aged children, 81 children attending Barbula National School located in Naguanagua, Carabobo State, Venezuela during 2002-2003 were studied. Socioeconomic status (Graffar-MendezCastellano method) and anthropometric

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nutritional state (weight-for-height and height-for-age) were assessed. Haemoglobin levels (cianometahaemoglobin method), hematocrit (micromethod) and serum ferritin (ELISA) were determined. Raven test was used for assessing logic reasoning and intellectual capacity, and Lepez test forvelocity, precision, attention, fatigue and effectiveness. Average age was 9.7±1.6 years. According to weight-for-height, 12.3% of the children were undernourished, and 11.1% were overweight while 1.2% had low height-for-age. Ferropenic anaemia was present in 8.6% of the children, and 44.4% had iron deficiency. No variations from iron sate were observed in Raven test nor in Lepez fatigue scores.Velocity, attention and effectiveness scores in Lepez test were significantly lower among children with ferropenic anaemia and in those with iron deficiency. Iron deficiency and ferropenic anaemia affect cognitive function of school-aged children. In view of the associations found, iron supplementation could be useful to improve school performance. Key words: iron, ferropenic anaemia, iron deficiency,...