Definicion De Los Alimentos

Definiciones de los alimentos y sus grupos

Verduras: son las partes comestibles de las plantas cuyas hojas son de color verde.
Frutas: son alimentos vegetales que proceden del fruto dedeterminadas platas, ya sean hierbas como la melonera o arboles como el albaricoquero.
Cereal: son un conjunto de platas cuyas semillas o granos se emplean para la alimentación humana o del ganado,generalmente molidos en forma de harina.
Maíz: es una gramínea caracterizada por poseer tallos en forma de caña, aunque macizos en su interior, destaca por su inflorescencia femenina llamada mazorca, endonde s e encuentran las semillas (granos de maíz) agrupado a lo largo de un eje.
Trigo: es un cereal de la familia de las gramíneas, una familia a la que pertenecen otros cereales, es unas plata anualherbácea de hasta 1,2 m de altura los tallos son erectos y presentan estructura de caña, es decir que están huecos en su interior excepto en los nudo.
Raíces feculentas:
Leguminosas: son lassemillas comestibles que crecen de vainas en plantas anuales, arbustos o enredaderas de la familia de las leguminosae o fabaceae, son semillas que pueden ser comidas frescas, germinada, secas y molida enforma de harina.
Aves de corral: es un ave domesticada utilizada en la alimentación, ya sea en forma de carne o por sus huevos.
Borrego: es un mamífero cuadrúpedo ungulado rumiante domestico,usado como ganado y se origino a partir de la domesticación del muflón en oriente próximo hacia el siglo IX con el objetivo de aprovechar su piel, lana, carne y leche.
Res: es la cabeza de ganado o decaza mayor, especialmente considerado en cuanto a su aprovechamiento alimentario o económico.
Viseras de res: son los órganos y partes no musculares de los animales y están constituidas por fibrasmas cortas.
Cerdo: es una especie de mamífero artiodáctilo de la familia Saidae, es un animal domestico usado en la alimentación humana por algunas culturas, en especial las occidentales.
Carnes...