definicion para el valance de la materia

DEFINICIONES BÁSICAS PARA BALANCES DE MATERIA
Densidad (ρ): relación entre la masa (m) de una sustancia y el volumen (V) que esta ocupa.
Ej. la densidad de la acetona líquida a 20°C es 0.791g/cm3.La densidad puede pensarse
como un factor de conversión entre masa y volumen o entre flujo másico (m') y flujo
volumétrico(V') o caudal (Q).
ρ = m/V = m'/V'
Recordar que flujo es velocidad, o seaflujo másico es una masa/tiempo y flujo volumétrico
es volumen/tiempo
Gravedad específica (SG): relación entre la densidad de una sustancia y la densidad de otro
compuesto empleado como referencia(normalmente agua a 4° C, o sea 1g/cm3 ó 1 kg/l ó
62.43lbm/ft3). La densidad de una sustancia es entonces su gravedad específica multiplicada
por la densidad de la sustancia de referencia en lasunidades deseadas y es adimensional (no
tiene unidades).
SG: ρ/ρref
Masa molar (M), antes llamado Peso molecular (PM): suma de los pesos atómicos
relativos de los átomos que contituyen una molécula.Gramo-mol ó mol: masa molar de un compuesto en gramos (1 mol de agua tiene una masa
de 18 gramos). También pueden definrse otro tipo de unidades de moles, kg-mol, tn-mol,
lbm-mol, etc. El mónoxidode carbono (CO) tiene una M = 28, entonces tenemos:
28 g/g-mol ó 28 kg/kg-mol ó 28 lbm/lb-mol ó 28 tn/tn-mol.
Si la masa molar de un compuesto es M, entonces hay M kg/kg-mol, M g/g-mol y
Mlbm/lb-mol de esa sustancia.
La masa molar se puede tratar también como el factor de conversión que relaciona la masa
y el número de moles de una cantidad dada de sustancia ó flujos másicos (masa/tiempo)con flujos molares (número de moles/tiempo) de esa sustancia.
Número de moles (n) = masa / M
Flujo molar (n') = flujo másico (m') / M
Para convertir unidades molares equivalentes se usan los mismosfactores que para cambiar
de unidades de masa, o sea que si 1lbmasa = 454 g entonces 1 lb-mol = 454 g-mol.
En un g-mol de cualquier especie hay 6.02 x 1023 (número de Avogadro) moléculas de
esa...