definiciones

QUIMICA
LAS SUSTANCIAS PURAS QUE SE PUEDEN DESCOMPONERSE EN OTRAS MAS SENCILLAS SE LLAMAN?
Una sustancia pura es aquella que tiene unas propiedades específicas que la caracterizan y que sirven para diferenciarla de otras sustancias. Las sustancias puras pueden ser elementos o compuestos.
METODO QUE SE USA PARA SEPARAR UNA MEZCLA DE DOS SUSTANCIAS CON DIFERENTE PUNTO DE EBULLICIONDestilaci�n:
Se emplea para separar l�quidos miscibles como el agua con el alcohol; estas dos sustancias tienen diferentes puntos de ebullici�n, por lo que al calentar la mezcla una pasa al estado gaseoso y por enfriamiento se condensa.
LAS MEZCLAS SE CARACTERIZAN POR QUE
Una mezcla es un sistema material formado por dos o más componentes mezclados, pero no combinados químicamente. En una mezcla no ocurreuna reacción química y cada uno de sus componentes mantiene su identidad y propiedades químicas. No obstante, algunas mezclas pueden ser reactivas, es decir, que sus componentes pueden reaccionar entre sí en determinadas condiciones ambientales, como una mezcla aire-combustible en un motor de combustión interna.
Una mezcla es la combinación física de dos o más sustancias que retienen susidentidades y que se mezclan pudiendo formar según el caso aleaciones, soluciones, suspensiones y coloides.
Las mezclas son el resultado del mezclado mecánico de sustancias químicas tales como elementos y compuestos, sin que existan enlaces químicos u otros cambios químicos, de forma tal que cada sustancia ingrediente mantiene sus propias propiedades químicas.1 A pesar de que no se producen cambiosquímicos de sus componentes, las propiedades físicas de una mezcla, tal como por ejemplo su punto de fusión, pueden ser distintas de las propiedades de sus componentes. Algunas mezclas se pueden separar en sus componentes mediante procesos físicos (mecánicos o térmicos), como ser destilación, disolución, separación magnética, flotación, filtración, decantación o centrifugación. Los azeótropos son untipo de mezcla que por lo general requiere de complicados procesos de separación para obtener sus componentes.
Si después de mezclar algunas sustancias, éstas reaccionan químicamente, entonces no se pueden recuperar por medios físicos, pues se han formado compuestos nuevos.
Las mezclas se clasifican en homogéneas y heterogéneas. Los componentes de una mezcla pueden ser sólidos, líquidos o gaseososLA DIÁLISIS, LA CROMATOGRAFÍA Y LA CENTRIFUGACIÓN SSON EJEMPLOS DE SEPARACIÓN DE : MEZCLAS
Los métodos de separación de fases de mezclas son aquellos procesos físicos por los cuales se pueden separar los componentes de una mezcla.1 Por lo general el método a utilizar se define de acuerdo al tipo de componentes de la mezcla y a sus propiedades particulares, así como las diferencias másimportantes entre las fases.
La separación es la operación en la que una mezcla se somete a algún tratamiento que la divide en al menos dos sustancias diferentes. En el proceso de separación, las sustancias conservan su identidad, sin cambio alguno en sus propiedades químicas.
Entre las propiedades físicas de las fases que se aprovechan para su separación, se encuentra el punto de ebullición, lasolubilidad, la densidad y otras más.
Los métodos de separación de mezclas más comunes son los siguientes:
• Decantación
• Filtración
• Tamización
• Tría
• Flotación
Método de separación Propiedades físicas en que se basa Procesos industriales en que se utiliza
Centrifugación Diferencia de densidades Fabricación de azúcar. Separación de polímeros. Separación de sustancias sólidas de laleche. Separación de plasma de la sangre. El análisis químico y de laboratorio de sangre y orina.
Cristalización Solubilidad. Evaporación
Solidificación Producción de azúcar. Producción de sal
Producción de antibióticos
Cromatografía Diferente adherencia (adsorción) de las sustancias Separación de pigmentos. Separación de proteínas.
Obtención de colorantes para cosméticos
Destilación...