Definición de la Calidad y Antecedentes

Páginas: 25 (6172 palabras) Publicado: 6 de junio de 2013
Curso: Sistemas de Gestión de la Calidad ISO 9001:2008 (I)

Lección introductoria. Definición de la calidad

”Dado un tiempo inicial grande para hacer algo, el esfuerzo inicial será pequeño.”
Ley de Edwards sobre el Esfuerzo / Tiempo

1.- Definición de la Calidad
1.1.- Evolución del concepto de Calidad

El hombre consigue satisfacer sus necesidades adquiriendo aquello que le reportamayor utilidad. Así, de una forma u otra, se preocupa por la calidad de lo que adquiere.

Analizamos a continuación la concepción histórica del concepto de calidad.

1.1.1.- Edad Media-Revolución Industrial

Aparecieron los gremios artesanales, los artesanos en pequeños talleres elaboraban
una reducida cantidad de producto destinada al mercado local o de tipo urbano. Existía
una relación muyestrecha con los consumidores, lo que permitió al artesano elaborar
un producto ajustado todo lo posible a los requisitos exigidos por sus clientes.

A partir del siglo XVII se produce la separación entre la ciudad y el mundo rural, así
como el desarrollo del comercio internacional, proceso que fue provocando que los
artesanos se concentrasen en las ciudades. De esta forma adquirió granimportancia
la figura del mercader, que compraba la producción a los artesanos para
posteriormente comercializarla, permitiendo a éstos dedicarse exclusivamente a sus
tareas productivas. Durante esta fase, anterior a la producción en masa, la calidad se
basaba en la habilidad y reputación de los artesanos.
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1.1.2.- Revolución Industrial-finales siglo XIX

Con la Revolución Industrial los artesanos siguieron caminos diferentes. Algunos de
ellos continuaron como hasta entonces, otros se transformaron en empresarios,
mientras que el resto se convirtieron en operarios de las nuevas fábricas. El
incremento de la producción se vio impulsado por el desarrollo de la tecnología(maquinaria),

el

transporte

(ferrocarril)

y

las

comunicaciones

(telégrafo),

desarrollándose así la empresa moderna.

Durante esta etapa los productos manufacturados, elaborados tanto por los que
seguían como artesanos como por los operarios de las fábricas, se ajustaban a los
gustos de la época, de manera que el comprador diseñaba y especificaba sus
requisitos, esto es,definía la calidad del producto, para que el artesano u operario con
sus habilidades lo fabricara.

Por

consiguiente,

la

calidad

continuaba

dependiendo,

y

era

cuidada

individualmente, por el artesano u operario que inspeccionaba el producto
durante todo el proceso productivo.

1.1.3.- Administración Científica - II Guerra Mundial

A finales del siglo XIX, en losEstados Unidos, desaparece totalmente esa
comunicación que existía entre fabricante y cliente y se inicia un proceso de división y
estandarización de las condiciones y métodos de trabajo. Aparece la visión de
Frederick Winslow Taylor, implicando la separación entre la planificación y la ejecución
del trabajo con la finalidad de aumentar la productividad. Este cambio fundamental
provocó,inicialmente, un perjuicio en la calidad del producto.

Así, con la producción en serie y siguiendo los principios clásicos de organización
científica del trabajo de Taylor, era fácil que se produjera un error humano (que se

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olvidara colocar una pieza, o se entregara un artículodefectuoso, etc.). De esta forma
surgieron los primeros problemas relacionados con la calidad en la industria.
Como solución, se adoptó la creación de la función de inspección en la fábrica,
encargando ésta a una persona responsable de determinar qué productos eran
buenos y cuáles eran malos. Con ello se iba eliminando, a medida que este periodo
iba avanzando, la preocupación o responsabilidad de...
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