DEFORESTACION
La expansión de la ganadería es la principal causa de la destrucción de la Amazonia brasileña, ya que el 79,5% de las zonas deforestadas están ocupadas por pastizales destinados al ganado.(3)
A través del análisis y comparación de imágenes de satélite y cotejando éstos con la evolución y crecimiento de las infraestructuras, carreteras y negocios agrícolas (4), losmapas ilustran claramente el estrecho vínculo entre la cría de ganado y la deforestación en el Estado de Mato Grosso.
Entre 1996 y 2006, diez millones de hectáreas, un área equivalente a Islandia, ha sido destruida para la cría de ganado. Actualmente, Brasil tiene la cabaña ganadera comercial más grande del mundo y es el mayor exportador de carne de vacuno del mundo. Los planes del Gobiernobrasileño buscan doblar sus exportaciones de carne de vaca en un 60% para el año 2018 (5)
a ganadería es una actividad muy importante para el desarrollo de la vida humana, pero actualmente tiene un impacto muy negativo en el medio donde se practica.
En los últimos 25 años se ha deforestado una superficie boscosa equivalente al territorio de India
¿Por qué?
Para responder esto vamos a explicar lo quesucede, la deforestación comienza con la construcción de carreteras que atraviesan a un bosque, luego, llegan los agricultores de subsistencia (producen solo lo suficiente para alimentar a sus familias) y producen cultivos, debido a que el suelo de los bosques tiene pocos nutrientes, al cabo de dos años no pueden producir más y se van a otra parte, luego llegan los ganaderos, atraídos por elcrecimiento de la hierba y el costo económico de estas tierras, y al cabo de 5-10 años, debido al exceso de pastoreo y pérdida de nutrientes, las tierras de los bosques lluviosos, llenos de biodiversidad, se convierten en estériles.
En este punto, los ganaderos se dan cuenta que en la tierra ya no crece hierba y se repite el mismo procedimiento en otro bosque lleno de vida.
Deforestación y ganadería
Nodeja de sorprender el gran avance que tiene la ganadería nacional, fruto del trabajo de ganaderos y de las instituciones vinculadas con la actividad pecuaria. La realización de las numerosas exposiciones en diferentes puntos del país permite corroborar la existencia de excelentes ejemplares, con una genética de primer nivel que posiciona en los primeros lugares al Paraguay. Sin embargo, estoslogros se alcanzan en gran medida, a expensas de la constante deforestación, de la destrucción irreversible de los recursos naturales, del incremento de los gases de efecto invernadero y del secado de humedales, entre otros.
Hoy día, ante el grave deterioro del ambiente y sus recursos naturales, muchos países han optado por aplicar un enfoque sustentable de producción e industrialización pecuarios conrespeto a las normas del bienestar animal que velan por atender las necesidades fisiológicas y sanitarias básicas de estas especies, ayudando a que puedan comportarse en forma adecuada en su hábitat natural y otros espacios. Y aquí, los árboles cumplen un rol importante, sobretodo para la protección del ganado contra la fuerte radicación solar en las épocas de intenso calor, o ante eventosextremos como sequías, fuertes lluvias y vientos. Y al cortarlos ¿dónde se refugian los animales, si se crían a campo abierto? Lamentablemente, esta mala práctica prosigue sin contemplación alguna hacia una riqueza que es de todos.
LAS CONSECUENCIAS ECOLÓGICAS
Pero no solo la deforestación se ve afectada. En los últimos 20 años, los canales de drenaje para la producción ganadera desecaron más de6000hade humedales de Ñeembucú, de acuerdo a un estudio realizado porla Ing. Amb.Norma Araújo Pellón yla MSc StellaAmarilla Rodríguez, dela Universidad Nacionalde Asunción. Solo para recordar, los humedales son un patrimonio único y algunos hasta protegidos porla Convenciónde Ramsar, por la rica diversidad de especies que allí habita, por ser “filtradores naturales” y un reservorio de agua para los...
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