Deglución infantil v/s adulta

CAPÍTULO 2
ANÁLISIS Y DESCRIPCIÓN DE LA DEGLUCIÓN:
DIFERENCIA ENTRE LA DEGLUCIÓN ADULTA
Y LA DEGLUCIÓN ATÍPICA

CAPÍTULO 2: ANÁLISIS Y DESCRIPCIÓN DE LA DEGLUCIÓN: DIFERENCIA ENTRE LA
DEGLUCIÓN ADULTA Y LA DEGLUCIÓN ATÍPICA

En este capítulo se expondrán aspectos analíticos y descriptivos de la deglución, por ser
objeto de estudio de esta investigación junto con la respiración. Ladeglución es un
proceso complejo en el que están involucrados aspectos anatómicos y fisiológicos.

Podemos definir la deglución como el acto de preparar los alimentos y propulsarlos
desde la boca hasta el estómago. Para ello se precisa de la coordinación de movimientos
voluntarios (tiempo bucal) e involuntarios (tiempo faringo-laringo-esofágico) (Arias,
1994).

En el acto de deglutirintervienen un gran número de estructuras anatómicas y
musculares. Estas estructuras han de funcionar como una unidad indisoluble, y para ello
tienen que darse unas condiciones óptimas. Cuando no se dan es difícil mantener la
integridad de los elementos que lo constituye.

Entre estos órganos se encuentra la lengua que además juega un papel muy importante
en el establecimiento de la oclusióndentaria, ya que la oclusión viene determinada por
el equilibrio entre: lengua, dientes y labios. La posición incorreccta de la lengua trae
consigo desequilibrio dentario y, por lo tanto, maloclusión.

Por otro lado, es el órgano sensorial por excelencia y esencial en las funciones de
masticación, fonación y deglución. En el recién nacido durante los primeros meses, la
actividad lingual esconstante y representa el estímulo adecuado para un crecimiento
armónico de los maxilares.

La lengua se caracteriza por el llamado triple cierre bucal (Vera et al., 2004). Este triple
cierre asegura un adecuado crecimiento del macizo facial incluyendo los maxilares,
pues la lengua toma apoyo en tres partes: uno anterior en la parte palatina cercana al
cuello de los incisivos, donde se apoya lapunta de la lengua; el segundo corresponde a
la parte media del paladar duro que soporta la lengua; y un tercero en el cual la base de
la lengua toca el paladar blando.

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DEGLUCIÓN ADULTA Y LA DEGLUCIÓN ATÍPICA

Es precisamente este triple adosamiento contra la paredes rígidas de los rebordes
alveolares y losdientes el encargado de estimular el crecimiento de los maxilares y a
través de ellos el macizo facial.

Así, cuando el niño inspira por la boca en lugar de hacerlo por la nariz se romperá el
equilibrio entre las estructuras, se alterará el crecimiento de los maxilares y se
imposibilitará

que el niño pueda realizar una deglución normal. Esta deglución

adaptada a la situación creada porla respiración oral, entre otras, se conoce como
deglución atípica.

Fig. 21 Ejemplo de paciente con interposición lingual anterior por deglución atípica.

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DEGLUCIÓN ADULTA Y LA DEGLUCIÓN ATÍPICA

Tabla II. Esquema del segundo capítulo.
Conceptos de

•

Formación de la cara: 4ª semana de gestaciónembriología

•

Lengua: 4ª semana de gestación y dientes: 6ª semana de gestación

•

Labios: constituyen los órganos de cierre anterior de la cavidad bucal.

•

Lengua: es un órgano que ocupa prácticamente toda la cavidad bucal.
Está relacionada con las funciones de fonación, masticación y

Anatomía de los
órganos de la

deglución.
•

deglución

Paladar: es un tabiqueosteomembranoso que separa las fosas nasales de
la boca.

•

Velo del paladar: es el órgano de cierre superior de los órganos de la
deglución.

•

Musculatura masticatoria: su función primordial es la de movilizar el
maxilar inferior en distintos planos y direcciones.

La dentición, los maxilares y todas las estructuras que constribuyen a la
Aparato

dinámica masticatoria (articulación...