DEGRADACION DE ACIDOS GRASOS

DEGRADACION
DE ACIDOS
GRASOS

• (d) ¿Cómo se le llama al proceso de oxidación de los ácidos grasos y en
donde se lleva a cabo? Se le llama β-oxidación y se realiza en la matriz
mitocondrial. (e)Describa las 4 reacciones consecutivas que se llevan a
cabo de manera cíclica para oxidar completamente a un ácido graso. (1)
Deshidrogenación enlazada a FAD (acil CoA deshidrogenasa). (2)Hidratación (trans Δ2 enoil CoA hidratasa) (3) Deshidrogenación enlazada
a NAD (L-3 hidroxiacil CoA deshidrogenasa) (4) Tiólisis (β-ceto tiolasa) (f)
¿Cuáles son las reacciones en el ciclo de Krebs análogas alas de la βoxidación? La secuencia Acil CoA ⇒ Enoil CoA ⇒ hidroxiacil CoA ⇒cetoacil
CoA es similar a: succinato ⇒ fumarato ⇒ malato ⇒ oxaloacetato

Beta%oxidación%de%ácidos%grasos%saturados:%
1.Mitocondrial:"
a.
Intervienen"DH"específicas"dependiendo"del"tamaño":"VLCAD,"MCAD"y"SCAD."Existe"una"
LCAD"pero"se"cree"que"está"involucrada"principalmente"en"la"degradación"de"ácidos"grasos"de"cadena"ramific
ada."
b.
En"los"ácidos"grasos"de"cadena"larga"las"tres"ac5vidades"enzimá5cas"de"la"β"oxidación"(e
noil CoA hidratasa,"
3"hidroxi acilCoA"DH"y"Tiolasa)"están"en"una"proteína"trifuncional"(TFP)"ligada"a"membrana."Para"los"d
e"
cadena"media"estos"enzimas"se"encuentran"solubles"en"la"matriz."
2. Peroxisomal:
a. Se"digieren"los"ácidos"grasos"de"más"de"18"átomos"de"carbono."
b.La"DH"cede"los"electrones"al"oxígeno"para"la"producción"de"peróxido"de"hidrógeno."
c. La"Enoil hidratasa"y"la"β@"hidroxiacil
CoA"DH"forman"parte"de"un"enzima"bi@"funcional."

•Beta%oxidación%de%ácidos%grasos%insaturados:%
• 1.
•
•
•
•
•
•

Monoinsaturados."Requiere"un"enzima"especial:"Δ3Δ2@"Enoil@"C
oA isomerasa."
2.
Polinsaturados:"Requiere"además"otro"enzima:"2@4@"dienoilCoA
reductasa"(PEROXISOMAL)."Alfa%oxidación:
1.
En"el"caso"de"los"ácidos"grasos"ramificados"5ene"lugar"en"los"per
oxisomas."Pero"también"puede"producirse"en"
mitocondria"y"en"retculo"endoplasmá5co.
Omega%oxidación:%...