degradacion de proteinas

FICHA 04
EL BESO DE LA MUERTE
Todas las proteínas se sintetizan y degradan, y dos sistemas son responsables del proceso de degradación: los lisosomas y el sistema ubiquitina-proteosoma. En esteúltimo sistema las proteínas se degradan al ser «marcadas» por una pequeña proteína termoestable, la ubiquitina, para luego ser degradadas en una organela intracelular compuesta por numerosas enzimas, elproteosoma. La ubiquitina marca a la proteína que se degrada y este beso de la muerte es de suma importancia biológica y el inicio de una serie de investigaciones en drogas anticancerosas, ya que elexceso o la disminución de la degradación pueden conducir al cáncer por alterar los niveles de proteínas oncogénicas como de supresoras de tumores












APRENDIZAJES ESPERADOS:Describe y explica los procesos de digestión, absorción y degradación de proteínas y aminoácidos.
CONTENIDOS CURRICULARES
Etapas del metabolismo aerobio. Digestión y absorción de proteínas. Degradaciónde proteínas. Sistema ubiquitina-proteosoma. Transaminación. Desaminación
PALABRAS CLAVE:
Digestión proteínas, zimógenos, pepsina, tripsina, gastrina, secretina, carboxipeptidasas, elastasa,ubiquitina, proteosoma, TGO, TGP, transaminasas.

PROBLEMA 1
Aaron Ciechanover, Avram Hershko e Irwin Rose fueron galardonados con el Premio Nobel de Química en el año 2004.
PARA RESOLVER
1. Averigueel trabajo de estos científicos y explique sus descubrimientos.
2. Cuál es la importancia de sus hallazgos que los hicieron merecedores de este premio tan distinguido.
3. Cómo una célula puededistinguir proteínas que están destinadas a ser degradadas? Describa el processo.
4. Qué es lo que va a determinar si una proteína va a ser ubiquitinada?
5. Si la ubiquitina es la marca de la muerte (besode la muerte) Quién es el verdugo?
6. Describa los principales procesos de degradación intracelular de proteínas.
7. Describa el proceso de digestión de proteínas alimentares en el intestino y...