Degradacion Del Almidon

Degradación de almidón y sacarosa
La degradación del almidón a glucosa-6-fosfato ocurre en plastidios por acción de varias enzimas, entre ellas la alfa-amilasa, la beta-amilasa, la almidónfosforilasa y las enzimas desramificantes.
La sacarosa se hidroliza en el citosol a fructosa (y luego fructosa-6-fosfato) y glucosa ( y luego glucosa-6-fosfato) por la invertasa y la sacarosa sintasa (estaproduce fructosa y UDP-glucosa).
La glucosa-6-fosfato se isomeriza a fructosa-6-fosfato para seguir la glucólisis.

Ventajas de la vía de las pentosas
Producir NADPH
Contribuir con la cadenarespiratoria al igual que el NADH.
Generar sustancias intermediarias del ciclo de Calvin (importante en semillas y plántulas cuando hay escasez de fotosíntesis).
Producir ribosa 5 P, que es precursorde ribosa y desoxirribosa del ADN y ARN.
Sintetizar compuestos fenólicos (a partir de la combinación de eritrosa 4 P con el PEP). Entre éstos los precursores de la lignina, flavonoides yfitoalexinas.
El ciclo de Krebs
Es mitocondrial y de mayor producción energética.
Produce precursores de aminoácidos.
Otras particularidades respiración en plantas
Las deshidrogenasas dependientes de NAD oNADP, localizadas en la cara intermembranal de la mitocondria facilitan la oxidación de NADH y posiblemente NADPH citoplasmáticos. Los electrones de estos componentes entran a la cadena respiratoriaa nivel de la pila de ubiquinona.
La enzima málica dependiente de NAD, que ha sido observada en todas las mitocondrias vegetales analizadas hasta la fecha, permite la oxidación de ácidos orgánicos enausencia del piruvato que es el sustrato normal para iniciar el ciclo de krebs.
Existen varias vías para oxidar el NADH o NADPH matricial. Existe una vía resistente a compuestos como rotenona ypiericidina, cuya función no se conoce con claridad, pero debido a que las plantas producen bastante NADPH, se considera que esta vía es una forma para oxidar dicha sustancia. Otra es la respiración...