DEJA VU

Páginas: 2 (412 palabras) Publicado: 13 de julio de 2015
SNACK PIZZERIA BAR DEJA VU

UBICACIÓN
Pasaje Grau Nº 214 Puno - Perú; A media cuadra del Banco de la Nación.
HORARIO DE ATENCIÓN
De lunes a sábado de 5:00 - 1:00 aproximadamente.
CAPACIDAD
40personas (aforo)
MUSICA
Rock & Reggae
INFRAESTRUCTURA
El local es muy pequeño
No cuenta con todas las medidas de seguridad
Los servicios higiénicos son muy angostos (uno solo)
DECORACIÓN
Pertenece(época de los incas)

ATENCIÓN
Demora al traer los pedidos
El personal no cuenta con uniforme






CAFÉ-BAR DELTA

UBICACIÓN
Jr. Lima 272 cercado, Puno
HORARIO DE ATENCIÓN
De lunes a sábado de6:00AM - 23:00PM
CAPACIDAD
FALTA
MUSICA
FALTA
INFRAESTRUCTURA
El local Está ubicado en el cercado de puno al frente del parque pino
El local es amplio pero el equipamiento no es el adecuado las mesasestán descuidadas las sillas incomodas.
Los baños son compartidos y están completamente descuidados y sucios y no son los adecuados.
DECORACIÓN
Decoración del local no es llamativo.
ATENCIÓN
Elpersonal no está debidamente capacitado para un establecimiento de bar.







FOTOS: la carta














INKA BAR

UBICACIÓN
Jr. Lima 348, Puno 051, Perú
HORARIO DE ATENCIÓN
De lunes a sábado de7:00 - 22:00
CAPACIDAD
FALTA
MUSICA
FALTA
INFRAESTRUCTURA
El local es muy reducido
No cuenta con medidas de seguridad
Los servicios higiénicos tanto para varón y mujer no son los apropiados.DECORACIÓN
Sencilla, solo lo básico

ATENCIÓN
Recurso humano no calificado ya que presento errores en las ordenes, demora en emitir boletas ordenes entregadas en destiempo no cuenta con seguridad y elrecurso humano no cuenta con un uniforme apropiado.







CARTA: carta
FALTA FOTITO





















KAMIZARAKI

UBICACIÓN
Pasaje Grau, cerca de Jr. Lima Puno
HORARIO DE ATENCIÓN
A partir delas 6:00 p.m. hasta aproximadamente las 12:00 am.
CAPACIDAD
FALTA
MUSICA
Rock
INFRAESTRUCTURA
Es un lugar de tamaño regular
DECORACIÓN
FALTA

ATENCIÓN
FALTA
FOTOS: LA CARTA














SNACK BAR...
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