Del Tequesquite Al Adn
|Autores: ANDONI GARRITZ RUIZ / JOSÉ ANTONIO CHAMIZO |[pic] |
|[pic]COMITÉ DE SELECCIÓN| |
|[pic]EDICIONES | |
|[pic]DEDICATORIA ||
|[pic]INTRODUCCIÓN | |
|[pic]I. LA QUÍMICA EN MÉXICO. UN POCO DE | |
|...LA HISTORIA CIENTÍFICAMEXICANA | |
|[pic]II. EL PETRÓLEO Y SUS QUIMIDERIVADOS | |
|[pic]III. MACROMOLÉCULAS| |
|[pic]CONTRAPORTADA | |
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COMITÉ DE SELECCIÓN
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Dr. Antonio Alonso
Dr. Gerardo Cabañas
Dr. Juan Ramón de la Fuente
Dr. Jorge Flores Valdés
Dr. Leopoldo García-Colín Scherer
Dr. Tomás Garza
Dr. Gonzalo Halffter
Dr. Raúl Herrera
Dr. Jaime Martuscelli
Dr. Héctor Nava Jaimes
Dr. Manuel Peimbert
Dr.Juan José Rivaud
Dr. Julio Rubio Oca
Dr. José Sarukhán
Dr. Guillermo Soberón
Coordinadora:
María del Carmen Farías
EDICIONES
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Primera edición (La Ciencia para todos), 1989
Segunda edición, 1995
Tercera edición (La ciencia para Todos), 1997
Se prohibe la reproducción total o parcial de esta obra—incluido el diseño tipográfico y de portada—,
sea cual fuere el medio, electrónico o mecánico,
sin el consentimiento por escrito del editor.
La ciencia para Todos es proyecto y propiedad del Fondo de Cultura Económica, al que pertenecen también sus derechos. Se publica con los auspicios de la Secretaria de Educación Pública y del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología.D.R. © 1989 FONDO DE CULTURA ECONÓMICA, S.A. DE C. V.
D.R. © 1995 y 1997 FONDO DE CULTURA ECONÓMICA
Carretera Picacho-Ajusco 227, 14200 México, D.F.
ISBN 968-l6-5232-0 (3a. edición)
ISBN 968-l6-4735-1 (2a. edición)
ISBN 968-l6-3038-6 (la. edición)
Impreso en México
INTRODUCCIÓN
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QUÍMICA: LA CIENCIA CENTRAL
Podríadecirse que la química es la ciencia de las transformaciones de la materia. Durante un cambio químico, la apariencia de las cosas se modifica de manera radical. Por ejemplo, parece mentira que a partir de un metal muy activo (el sodio) y un gas tóxico verdoso (el cloro) se obtenga la sal con la que condimentamos los alimentos. Tampoco el leño que se mete a la hoguera en nada se parece a las...
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