DELICIOSA TARTA ESTILO BROWNIE CON NATA
Páginas: 2 (332 palabras)
Publicado: 5 de mayo de 2015
DELICIOSA TARTA ESTILO BROWNIE CON NATA(una Deliciosa combinación de Chocolate, Nata y Fresas para Ti!!)
Por Chocoadministradora.-Con información basada en celiaquines.blogspot.com, te traemosesta deliciosa tarta estilo brownie con nata, una deliciosa y exquisita combinación de chocolate con nata y fresas. También puedes usar tu imaginación e incluir para el decorado frutas, como: kiwies,arandanos, melocoton, etc..lo que tengas disponible y que le de una buena pinta a tu tarta !!
Ingredientes:
BROWNIE
125g chocolate (Nestlé Postres o gotas de chocolate de Hacendado)
125gmantequilla
125g azúcar
3 huevos
3 cucharadas de leche
80g harina (55g harina de arroz + 25g de maizena)
1/2 sobre levadura química (o algo menos de 1 sobre doble de gasificante)
40-50g nueces (opcional) - Para el frosting:
400ml nata para montar (Hacendado)
80g azúcar glass
unas 12-15 fresas (o el fruto de su preferencia)
COMO PREPARAR EL BROWNIE??
1) Fundir chocolate + mantequilla al micro mezclarbien. Dejar enfriar y reservar.
2) Batir huevos + azúcar + leche + levadura
3) Añadir la mezcla choco + mantequilla. Mezclar.
4) Añadir harina. Batir.
5) Añadir las nueces picadas a trozos. Mezclar.
6)Verter mezcla en molde engrasado.
7) Hornear unos 25 min, a 180º (al pinchar con palillo debe salirnos ligeramente manchado de chocolate, no totalmente limpio).
Elaboración frosting:
1) Cortar lasfresas a dados medianos. Reservar.
2) Montar la nata. Las varillas y el recipiente, así como la propia nata, deben estar muy fríos para que monte bien. Cuando esté semimontada se puede añadir el azúcarglass, y seguir montando. En este caso yo no quería una nata muy firme, sino más bien semimontada, con el fin de que fuera calando el bizcocho y quedara bien jugoso.
3) Mezclar las fresas con lanata.
Montaje tarta:
1) Poner el frosting de nata con fresas sobre la superficie del brownie.
2) Decorar al gusto.
Para una presentación más elaborada, podéis montar la nata más firme y emplear...
Por Chocoadministradora.-Con información basada en celiaquines.blogspot.com, te traemosesta deliciosa tarta estilo brownie con nata, una deliciosa y exquisita combinación de chocolate con nata y fresas. También puedes usar tu imaginación e incluir para el decorado frutas, como: kiwies,arandanos, melocoton, etc..lo que tengas disponible y que le de una buena pinta a tu tarta !!
Ingredientes:
BROWNIE
125g chocolate (Nestlé Postres o gotas de chocolate de Hacendado)
125gmantequilla
125g azúcar
3 huevos
3 cucharadas de leche
80g harina (55g harina de arroz + 25g de maizena)
1/2 sobre levadura química (o algo menos de 1 sobre doble de gasificante)
40-50g nueces (opcional) - Para el frosting:
400ml nata para montar (Hacendado)
80g azúcar glass
unas 12-15 fresas (o el fruto de su preferencia)
COMO PREPARAR EL BROWNIE??
1) Fundir chocolate + mantequilla al micro mezclarbien. Dejar enfriar y reservar.
2) Batir huevos + azúcar + leche + levadura
3) Añadir la mezcla choco + mantequilla. Mezclar.
4) Añadir harina. Batir.
5) Añadir las nueces picadas a trozos. Mezclar.
6)Verter mezcla en molde engrasado.
7) Hornear unos 25 min, a 180º (al pinchar con palillo debe salirnos ligeramente manchado de chocolate, no totalmente limpio).
Elaboración frosting:
1) Cortar lasfresas a dados medianos. Reservar.
2) Montar la nata. Las varillas y el recipiente, así como la propia nata, deben estar muy fríos para que monte bien. Cuando esté semimontada se puede añadir el azúcarglass, y seguir montando. En este caso yo no quería una nata muy firme, sino más bien semimontada, con el fin de que fuera calando el bizcocho y quedara bien jugoso.
3) Mezclar las fresas con lanata.
Montaje tarta:
1) Poner el frosting de nata con fresas sobre la superficie del brownie.
2) Decorar al gusto.
Para una presentación más elaborada, podéis montar la nata más firme y emplear...
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