delosi

El Coronel Harland David Sanders (9 de septiembre de 1890 - †16 de diciembre de 1980) mejor conocido como el Coronel Sanders, fue el fundador de la Kentucky Fried Chicken (KFC).Su imagen aparece en las cajas del negocio y es su imagen oficial.

A la edad de 40 años Sanders preparaba pollo para las personas que comían en una estación de servicio enCorbin, Kentucky. En realidad no tenía un restaurante, pero servía las cenas, y hasta vivía, en la misma estación de servicio. Eventualmente, el local creció y Hardland se mudó aun motel y luego a un restaurante con capacidad para 142 personas y trabajó ahí como chef de cocina. En los siguientes nueve años, perfeccionó su método de cocinar el pollousando las mismas once hierbas y especias que se utilizan en la actualidad en la franquicia KFC. Fue también el precursor de la cocina a presión en la que realza y permite que elpollo se cocine mucho más rápido que en una freidora o en una sartén. Se le otorga el premio Coronel Kentucky en 1935 por parte del gobernador en funciones de ese tiempo, RubyLaffon.

Sanders fue forzado a vender su propiedad por la construcción de la carretera Interestatal 75. Vivió un tiempo de una pensión de la Seguridad Social de su país pero,confiado en la cualidad de su pollo frito, viajó por todo el país de restaurante en restaurante, cocinando hornadas de pollo para los propietarios de restaurantes y sus empleados. Lareacción fue favorable y llegó a acuerdos que estipulaban un pago de un níquel (nombre popular en idioma español de la moneda de 5 centavos de dólar) por cada pollo vendido. Sutrabajo convirtió su pequeño negocio, la Kentucky Fried Chicken, en una extensa cadena de comida rápida. El mismo se convirtió en uno de las personas más conocidas en el mundo.