Demanda, Elasticidades, Flexibilidad

COLEGIO DE POSTGRADUADOS
INSTITUCIÓN DE ENSEÑANZA E INVESTIGACIÓN EN CIENCIAS AGRÍCOLAS

CAMPUS MONTECILLO POSGRADO DE SOCIOECONOMÍA, ESTADÍSTICA E INFORMÁTICA ECONOMÍA

MERCADOS Y ANÁLISIS DE PRECIOS DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS Modelo econométrico del mercado de huevo en México de 1960-2007. DEMANDA

PROFESOR: DR. ROBERTO GARCÍA MATA PRESENTA: ARROYO POZOS MARÍA GUADALUPE CORNEJO MIRANDA ROCIOCRUZ JIMÉNEZ SUSANA GONZÁLEZ MACHORRO MARÍA FÉLIX LECHUGA JARDÍNEZ YULIANA

MONTECILLO, TEXCOCO, EDO. DE MÉXICO, A OCTUBRE DE 2010.

I.

OBJETIVOS

General: Simular el funcionamiento del mercado de un producto agrícola, mediante un modelo econométrico, considerando la influencia del mercado externo. Específicos:  Identificar las variables más importantes que explican a la demanda y a laoferta de un producto agrícola.  Medir la influencia del precio de importación sobre los precios internos al mayoreo, al productor y al consumidor y sobre la demanda, la oferta y el saldo de comercio exterior.  Medir la influencia del precio de exportación sobre los precios internos al mayoreo, al productor y al consumidor y sobre la demanda, la oferta y el saldo de comercio exterior.  Estimarlas elasticidades de la demanda, de la oferta ((para corto y largo plazo), así como las trasmisiones del precio internacional sobre los de mayoreo interno, y sobre los que recibe el productor y paga el consumidor.  Estimar las ecuaciones de la demanda precio estática (para corto y largo plazo) con relación al precio al consumidor, para precios de sustitutos y complementarios y con relación alingreso.  Calcular los desplazamientos de la demanda – precio, cuando aumenta (disminuye) el ingreso respecto a su punto medio y todo lo demás se mantiene constante. Así, como respecto al precio de sustitutos y complementarios.  Estimar las elasticidades del saldo de comercio exterior.  Calcular la tendencia de largo plazo de las variables explicativas de la demanda y de la oferta y del preciointernacional.  Proyectar la oferta y la demanda y el saldo de comercio exterior. II. HIPÓTESIS

General: El funcionamiento del mercado de un producto agropecuario, está determinado por el comportamiento de la demanda y de la oferta, el cual esta influenciado por los cambios de sus principales variables explicativas y por el precio internacional (importación) y en su caso por el precio deexportación. Específicas:    El precio de importación (exportación) afecta a los precios internos, a la oferta y la demanda y en consecuencia al saldo de comercio exterior. Existe una respuesta inelástica de la cantidad demandada y ofrecida a sus factores determinantes. Los precios de importación (exportación) se transmiten de manera directa e inelásticamente sobre los precios internos al mayoreo y deestos sobre los que recibe el productor y los que paga el consumidor.

III. ESTIMACIÓN DE UN MODELO ECONOMÉTRICO SIMULTANEO PARA EL MERCADO DE UN PRODUCTO AGROPECUARIO 3.1 Usando el programa SAS, y de acuerdo con las instrucciones para cada producto, estimar los coeficientes de la forma estructural de la demanda.

Presentar en un cuadro los coeficientes de la forma estructural estimados parael mercado del producto bajo estudio (Ejemplo: Cuadro 5.1, página 183, García Et.al 2002). Cuadro 3.1. México: Coeficientes de la Forma estructural, estimados para el mercado del huevo, 1960-2007.
VAR DEP OFERTA QDPER 171657.8 Error estand Valor t 151428.9 1.13 PRHPL 5.515369 3.238435 1.7 PRALIBA -30.9502 18.46101 -1.68 TE 10042.56 4662.542 2.15 QPHL 0.83158 0.062463 13.31 PPCPR -5.249822.677382 -1.96 D -133712 41070.87 -3.26 0.99549 (0.99481) F

PRECIOS PRHP -237.71 Error estand Valor t PRHMAY -2.64575 Error estand Valor t PRHC 3.206727 Error estand Valor t 1.050839 3.05 0.83815 -3.16 614.0768 -0.39 PRHMAY 920.9945 27.78459 33.15 PRHMM 1.022455 0.027822 36.75 PRHMAY 1.050664 0.047546 22.1 D 2.070307 0.586732 3.53 0.91562 (0.91375) | -1 | = | -1 | < | -1 | >0 0

Si  Qj  Pi...