Deming

INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
ASIGNATURA:
TALLER DE CONTROL Y PROCESOS ESTADISTICOS
PROFESORA:
IBQ: BARBOSA JASSO MARIA DEL PILAR
14 PRINCIPIOS DE DEMING
ALUMNOS:
GAMEZ ROMAN BRAYAN ARIEL
ROMAN SHAMIR GABRIEL
GRUPO:
4-1 A
LUNES 17 DE ABRIL DEL 2012
GUASAVE, SINALOA
“FRUTAS Y HORTALIZAS INDUSTRIALIZADAS VALLE SINALOA”
INDUSTRIALIZADOS GAMEZ Y ROMAN S.A DE C.V

1-CONSTANCIA EN EL PROPÓSITO DE MEJORAR PRODUCTOS Y SERVICIOS.
La empresa valle Sinaloa tiene como principio la innovación de productos los cuales sean aceptados satisfactoriamente por el público, para que tenga ingresos económicos lo cual pueda sostener la mayor numero de operadores, es decir pueda brindar trabajo a tantas personas sea posible, además de dar trabajo otro de los propósitos de nuestraempresa es dar el mejor sueldo. Pero todo esto se logra con principios y valores de todos y cada una de las personas que integran esta empresa.
El servicio es otro de los puntos más importantes que tenemos en cuenta en valle Sinaloa, cuando hablamos de servicio se habla de calidad, y la calidad se logra con la limpieza, el buen trabajo y la puntualidad.

ADOPTAR LA NUEVA FILOSOFÍA
Hoy en díatodas las empresas del mundo toman una religión la cual hace que el trabajo sea más eficiente.
Nuestra empresa valle Sinaloa ha tomado como cimientos la religión llamada “calidad”, cuando la calidad está presente en nuestros procesos es sinónimo de producto excelente, pero, para obtener un producto excelente está de por medio la mano de los operadores e ingenieros, la mano de los operadores eingenieros debe ser con valores y principios morales estos valores nosotros los moldeamos y lo forjamos a nuestras necesidades para tener confianza de que se realizara un buen trabajo y nuestra filosofía es “trabaja bien y vivirás bien”

NO DEPENDER MÁS DE LA INSPECCIÓN MASIVA.
En valle Sinaloa jamás dependemos de la inspección masiva porque esto lleva pérdida de tiempo, dinero y mucha mano de obrainnecesaria. Para evitar todo esto llevamos un control en los procesos para no estar monitoreando y analizando la materia en tratamiento y de esta forma ahorrar mucho trabajo y energía.
Pero hay un algo muy importante de tras de todo este trabajo, el trabajo en equipo y la confianza de los trabajadores encargados en los procesos, podemos decir que en nuestra empresa no dependemos de la inspecciónmasiva porque tenemos confianza de que todos los procesos están llevan un control y no tenemos errores en producción y así consecuentemente cero errores en el producto.

ACABAR CON LA PRÁCTICA DE ADJUDICAR CONTRATOS DE COMPRA BASÁNDOSE EXCLUSIVAMENTE EN EL PRECIO:
Nosotros desde hace algunos años aprendimos algo muy importante en la industrialización: dejamos de cambiar de proveedor de materiasprimas por muchas razones las cuales, las cuales nos provocaban perdida en la producción es decir al tener una gran variabilidad de materia no podíamos estandarizar el proceso para toda la metería ya que presentaba propiedades fisiológicas y bioquímicas diferentes y al aplicar un tratamiento de conservación no se ajustaba a todo el producto.
Pues bien se puede decir que aquí aplica la leyendaque dice “lo barato sale caro” siempre lo mejor es tener un tipo de materia prima y no tener una gran variabilidad en los procesos.

MEJORAR CONTINUAMENTE Y POR SIEMPRE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Y SERVICIO.
el mejoramiento de la empresa es un punto fundamental que hemos llevado evolucionando desde su fundación porque el mejoramiento se refleja en el producto y en los resultados del mercado,cuando hablamos de mejoramiento nos referimos a la calidad y al buen servicio que les brindamos al consumidor cuando hacemos un mejoramiento no solo lo hacemos en el proceso, sino también en los hábitos, en las técnicas y la maquinaria de trabajo, todo esto se refleja en la aceptación del producto en el mercado y la satisfacción de las necesidades del consumidor y cuando el consumidor se satisface...