Denominacion De Origen

ÍNDICE

Introducción …………………………………………………………… 5

Denominación de origen ……………………………………………... 6

Regulación Legislativa Nacional ………………………………… 8

Protección Internacional ……………………………………………. 13

Café Chiapas …………………………………………………………. 15

Conclusión …………………………………………………………. 21

Bibliografía …………………………………………………………. 23



INTRODUCCIÓN

Las denominacionesde origen constituyen un mecanismo de defensa a la libre y leal competencia, garantizando así protección tanto para el productor como para el consumidor, pues en nuestra actualidad se han suscitado diversas situaciones fraudulentas respecto al tema.
Cuando hablamos de Denominación de Origen nos referimos a una calificación que se utiliza a la hora de proteger un producto específico pertenecientea un ámbito geográfico determinado. Ante todo, una Denominación de Origen viene a cumplir con dos objetivos:
- Protección legal. Una Denominación de Origen sirve a los productores para proteger su marca contra otros productores que quieran hacer uso para beneficio propio del buen nombre que ese producto ha adquirido a lo largo de los años.
- Garantía de un nivel de calidad. La Denominación deOrigen permite garantizar al consumidor que el producto que adquiere, cumple con todos los estándares de calidad de esa denominación tales como: conservación, componentes, forma de extracción y procesos de producción o elaboración; así como también de empaque, embalaje o envasamiento; según el caso que se requiera.
El objetivo primordial de la denominación de origen es indicar a los consumidoresque un producto procede de cierto lugar y que posee ciertas características asociadas a su lugar de producción exclusivamente puesto que no es lo mismo un Tequila de Jalisco a un intento Japonés
Este concepto reconocido y protegido a nivel mundial, es distintivo reconocido por el 90% de la OMC (Organización Mundial de Comercio) y hace que los productos sean reconocidos ya sea por la calidad o latipicidad. También la protección abarca la falsificación y la competencia desleal.
En esta investigación, se ha resumido en cuatro puntos torales, primero se analizará y describirá el concepto de Denominación de origen, la regulación legislativa Nacional, Protección internacional y por último un caso específico, siendo este el título otorgado al Café Chiapas.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

Laindicación geográfica, de la denominación de origen, es utilizada para productos originarios de un lugar determinado, y que poseen características derivadas de la localización, sea por condiciones ambientales, tradición, habilidad o conocimiento de los productores. Es decir, se establece un vínculo entre el producto y un lugar geográfico determinado.

La indicación geográfica contribuye también alseguimiento de las huellas del producto y su calidad; las indicaciones de procedencia que también se le conoce como indicación de origen.

La denominación de origen indica el lugar de fabricación Ejemplo: “Pisco de ICA”; “Te de China”; mientras que la denominación de procedencia o indicación geográfica indica el lugar de distribución aunque estos se hayan fabricado en otra parte, la únicacondición que señala es que el nombre se asimile de tal manera que baste solo con decir el nombre para hacer referencia al producto. Ejemplo: “tabaco de Habana” con lo cual basta con decir habano para hacer referencia al tabaco puro de cuba.

El reglamento de Lisboa diferencia la denominación de origen de la determinación geográfica, pues establece su definición señalándola como: el nombre de unaregión, de un lugar determinado o, en casos excepcionales, de un país, que sirve para designar un producto agrícola o un producto alimenticio por:

• Originario de dicha región, de dicho lugar determinado o de dicho país
• Cuya calidad o características se deban fundamental o exclusivamente al medio geográfico con sus factores naturales y humanos, y cuya producción, transformación y elaboración...