densidad

Un poco de información previa
¿Qué son ácidos y bases ?
Los ácidos y bases son dos tipos de sustancias que de una manera sencilla se pueden caracterizar por las propiedades que manifiestan.

Los ácidos :
tienen un sabor ácido
dan un color característico a los indicadores (ver más abajo)
reaccionan con los metales liberando hidrógeno
reaccionan con las bases en proceso denominadoneutralización en el que ambos pierden sus características.
Las bases :
tienen un sabor amargo
dan un color característico a los indicadores (distinto al de los ácidos)
tienen un tacto jabonoso.
 
NOTA DE SEGURIDAD
NO PRUEBES ningún ácido o base a no ser que tengas la absoluta certeza de que es inocuo. Algunos ácidos pueden producir quemaduras muy graves.
 Es peligroso incluso comprobar el tactojabonoso de algunas bases. Pueden producir quemaduras.


En la tabla que sigue aparecen algunos ácidos y bases corrientes :
ácidos y bases caseros
ácido o base
donde se encuentra
ácido acético
vinagre
ácido acetil salicílico
aspirina
ácido ascórbico
vitamina C
ácido cítrico
zumo de cítricos
ácido clorhídrico
sal fumante para limpieza, jugos gástricos
ácido sulfúrico
baterías decoches
amoníaco (base)
limpiadores caseros
hidróxido de magnesio (base)
leche de magnesia (laxante y antiácido)
¿Qué es el pH ?
Los químicos usan el pH para indicar de forma precisa la acidez o basicidad de una sustancia. Normalmente oscila entre los valores de 0 (más ácido) y 14 (más básico). En la tabla siguiente aparece el valor del pH para algunas sustancias comunes.
 
pH que presentanalgunas sustancias corrientes
sustancia
pH
 sustancia
pH 
jugos gástricos
2,0
 amoníaco casero
 11,5
limones
2,3
 leche de magnesia
 10,5
vinagre
2,9
 pasta de dientes
 9,9
refrescos
3,0
 disolución saturada
de bicarbonato sódico
8,4
vino
3,5
 agua de mar
 8,0
naranjas
3,5
 huevos frescos
 7,8
tomates
4,2
 sangre humana
7,4
lluvia ácida
5,6
saliva (al comer)
7,2orina humana
6,0
agua pura
7,0
leche de vaca
6,4
 saliva (reposo)
6,6
¿Qué es un indicador ?
    Los indicadores son colorantes orgánicos, que cambian de color según estén en presencia de una sustancia ácida, o básica.

Fabricación casera de un indicador
   Las lombardas, parecidas a repollos y de color violeta, contienen en sus hojas un indicador que pertenece a un tipo desustancias orgánicas denominadas antocianinas.
Para extraerlo :
Corta unas hojas de lombarda (cuanto más oscuras mejor)
Cuécelas en un recipiente con un poco de agua durante al menos 10 minutos
Retira el recipiente del fuego y dejarlo enfriar
Filtra el líquido (Se puede hacer con un trozo de tela vieja)
Ya tienes el indicador (El líquido filtrado)
Las características del indicador obtenido son :indicador extraído de la lombarda
color que adquiere
medio en el que está
rosa o rojo 
ácido
azul oscuro 
neutro
verde 
básico
 
NOTA DE SEGURIDAD

El amoníaco es un VENENO. Identifica adecuadamente el recipiente que lo contiene. NO lo pruebes y NO lo dejes en un sitio donde alguien pudiera probarlo por error.
Test de respiración (para gastar una broma)
    Dale a alguien un vaso quecontiene un poco de agua con extracto de lombarda y unas gotas de amoniaco casero y pídele que sople a través de una pajita de refresco. Puedes presentarlo como un test de alcohol, mal aliento, etc. La disolución pasará de color verde esmeralda a azul oscuro. Si ahora le añades vinagre, la disolución adquirirá un color rojo.
    Al soplar expulsamos dióxido de carbono (CO2) que en contacto con elagua forma ácido carbónico (H2CO3). Este ácido formado, neutraliza el amoníaco que contiene la disolución. Al añadir vinagre la solución adquiere un pH ácido

Cómo generar lluvia ácida
    Impregna una tira de papel de cocina en una disolución del extracto de lombarda. Acerca una cerilla inmediatamente después de encenderla. Se observa que aparece un punto rojo (ácido) en la tira de papel....