Densidad

Densidad
La densidad de la sangre es debida a los glóbulos rojos. Sus valores son:
Hombres: 1052-1060 g/l
Mujeres: 1050-1056 g/l
Los valores de densidad se ven aumentados en: sexo masculino, obesos, hipertensos, alcohólicos y fumadores.
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* Sales
calorías. Sin embargo, es cierto que con un exceso de sal aumenta la densidad de la sangre yprovoca sed, por lo cual se bebe agua para restablecer el equilibrio...
Sales minerales presentes en el cuerpo humano
El cuerpo humano contiene:
* Aminoácidos
* Calcio
* Cloro
* Fósforo
* Oro
* Hierro
* Yodo
* Potasio
* Cobalto
* Cobre
* Plomo
* Magnesio
* Manganeso
* Sodio
* Níquel
* Silicio
* Plata
* AzufreCuando el cuerpo no posee suficientes sales minerales, ni residuos de ellas, se favorece la aparición de muchas enfermedades.
Actualmente se puede determinar la forma en que ciertos elementos actúan en el cuerpo e influyen en la salud, pero aún quedan muchas cosas por descubrir en ese campo.
Calcio
El calcio es una sal mineral muy importante, sobre todo para los niños en período decrecimiento y las mujeres. Es el mineral que se encuentra en mayor cantidad en el cuerpo. Es necesario para la formación del esqueleto y previene la osteoporosis (descalcificación).
Sirve para la funcionalidad e integridad de los nervios y de los músculos, donde su principal influencia se desarrolla sobre la excitabilidad y sobre la liberación de los neurotransmisores.
También actúa como reguladorde los latidos cardíacos y mejora la coagulación de la sangre. Juega un papel importante en la digestión de los lípidos y de las proteínas.
No puede ser asimilado si el cuerpo no tiene suficiente vitamina D.

Donde encontrarlo: los productos lácteos son los que contienen mayor cantidad de calcio, pero se puede encontrar, asimismo, en las frutas y las verduras, sobre todo en la mandarina y lanaranja, el albaricoque, la piña, la uva, el apio, el nabo, la col rizada, la espinaca, el hinojo y la verdolaga.
Hierro
El hierro es un componente de la hemoglobina, la substancia roja de la sangre que transporta el oxígeno hasta las células del cuerpo. El hierro estimula el sistema inmunitario y procura al cuerpo la energía para funcionar. La anemia aparece cuando la cantidad de hierrocontenida en el cuerpo es insuficiente, ello se manifiesta por una fatiga psíquica e intelectual.
Sólo una pequeña parte (5-10%) del hierro que tomamos con los alimentos es absorbido por el intestino. Una parte se almacena en el hígado, en la médula de los huesos, y en el bazo como hierro III, en la ferritina, y otra parte en la transferrina, la proteína de transporte, como hierro para la síntesis delheme proteico.
Donde encontrarlo: en las frutas, (sobre todo en las bayas y las moras) y las verduras. También en la yema de huevo y la carne, el hígado, las legumbres, los crustáceos.
Magnesio
Cada célula del cuerpo humano necesita magnesio para poder funcionar correctamente. El magnesio es particularmente importante para la transmisión del estímulo nervioso, el funcionamiento de losmúsculos (el corazón también es un músculo), el metabolismo y en asociación con el calcio, para la formación del esqueleto. Más de la mitad se encuentra en los huesos; el resto se encuentra sobre todo en los líquidos intracelulares de los tejidos.
Una carencia de Mg produce mayor riesgo cardiovascular y de osteoporosis.

Donde encontrarlo: en las hortalizas (sobre todo el perejil y los pimientos), elpan, el queso, la carne, el pescado y la leche.
Fósforo
Junto con el calcio, es el responsable de un buen esqueleto óseo y de unos dientes fuertes. Refuerza las uñas y el cabello, combate la fatiga, regula la temperatura corporal y favorece el crecimiento y la reconstitución de los tejidos corporales.
El fósforo es el segundo mineral en abundancia en el cuerpo y se encuentra en todas las...