Departamentalizacion

Departamentalización:
La estructura organizacional de la empresa se presenta a continuación:

Como se puede observar, la empresa maneja departamentalización funcional,pues los trabajos están agrupados según las funciones desempeñadas. Una vez que ingresa la materia prima a la fábrica, el área de producción se encarga de transformarlaen las diferentes clases de chocolates y luego es recogida por el área de distribución, quien se encarga de repartirla a los diversos puntos de venta y demás.Administración y ventas se encarga de llevar las cuentas, revisar cuanto se tiene de materia prima, que hace falta, cuando pedir, los salarios de los empleados, entre otros. Obviamente,la gerencia es la encargada de coordinar todas las actividades llevadas a cabo en la empresa y velar por el cumplimiento de cada una de las funciones correspondientes; esmuy importante la colaboración e información permanente entre las áreas de la empresa, pues de esta forma se optimizan los procesos y se responde a tiempo, sin demoraspor falta de materia prima o fallas en el proceso por información errónea, entre otros.

Amplitud de Control:
La amplitud de control de la empresa 2 cerritos se basa o sedivide entre los productos que distribuye hacia las marcas registradas como “choco trueno” o “choco cd” etc., es decir, la cantidad de gerentes está organizada según elnúmero de supermercados a los que 2 cerritos distribuya.
Por el lado interno de la empresa la amplitud de control se basa en sus productos como lo son: golosinas, cacao,dulces y confitados
Tiene similitud de procesos elaborados por lo que la supervisión no es tan concentrada lo que facilita la amplitud de control de la empresa.