Departamento de ama de llaves
Es el departamento con mayor numero de empleados en el hotel. En un hotel es el ama de llaves el centro del hotel, que le da el mismo éxito o el fracaso, pues de unaexcelente ama de llaves depende la buena limpieza, higiene y gusto de las habitaciones y areas publicas.
Es la persona designada para estar al frente del departamento de pisos (area de habitación)siendo responsable de la limpieza y preparación de habitaciones y de todo el establecimiento en general es la encargada de gestionar los recursos humanos y materiales, también de la conservación ymantenimiento del inmobiliario de su departamento, como lencería, maquinaria y utensilios.
Las Funciones y Responsabilidades del ama de llaves es un puesto clave en un hotel ella tiene sus clientesinternos.Recepción, AyB, Banquetes, Centro de Negocio Concierge, estos departamentos son muy importantes para el ama de llaves ejecutiva.
Tiene que tener muy buena comunicación con recepción paratener sus habitaciones disponibles para la venta y hacer el prerregistro de las reservaciones del día.Tiene que planear supervisar las diferentes áreas del hotel, llevar un seguimiento de mantenimientoen todas las áreas y habitaciones tiene que poner fuera de servicio las habitaciones que tengan algún problema, ya que no se pueden rentar.Planea por semana la ocupación para tener sus staff inadecuado a la operación,y su nomina sea real al presupuesto además la calidad del servicio sea excelente y que las expectativas del huésped queden satisfechas y sea un huésped leal a nuestraempresa. La calidad del servicio no es tangible "es intangible" Nuestro huésped lo tiene que sentir.
FUNCIONES
Dirigir y controlar el departamento
Establecer estándares de la calidad y limpieza Presupuestar los gastos del departamento (anual y mensual)
Entrevistar y entrenar al personal
Recomendar y participar todo lo que es remodelaciones del area
Es responsable de hacer todo...
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