departamento de compras de un hotel
Páginas: 3 (718 palabras)
Publicado: 22 de febrero de 2014
COMPRAS
Concepto
A la compra se le define de la siguiente manera: adquirir bienes y servicios de la calidad adecuada, en el momento y a los precios adecuados y del proveedor más apropiado.Dentro del concepto de empresa moderna las compras se deben manejar por un departamento especializado que debe formar parte de la propia organización de la compañía.
Objetivos
Los objetivosfundamentales de toda compra pueden resumirse del modo siguiente:
1. Mantener la continuidad de abastecimiento.
2. Hacerlo con la inversión mínima en existencia.
3. Evitar duplicidades,desperdicios e inutilización de los materiales.
4. Mantener los niveles de calidad en los materiales, basándose en lo adecuado de los mismos para el uso a que se destinan.
5. Procurar materiales alprecio más bajo posible compatible con la calidad y el servicio requeridos.
6. Mantener la posición competitiva de la empresa y conservar el nivel de sus beneficios en lo que a costos de material serefiere.
LA FUNCIÓN DEL DEPARTAMENTO DE COMPRAS
La función del departamento de Compras es ayudar a producir más utilidades a la empresa.
En la empresa pequeña es el propietario quien hace lacompra de todos los materiales. A medida que ésta crece se requiere la participación de una persona especializada en esta función, a quien se le denomina jefe, gerente o director de compras. En unaempresa grande la necesidad de este especialista es obvia.
[pic]
ADMINISTRACION DE COMPRAS
LIC. SARA CABANILLAS QUIROGA
HERRAMIENTAS Y TECNICAS DE SUPERVISION
COMERCIO INTERNACIONAL
ERIKCAMPAS
JANETT CAMPAS
ERIKA FIMBRES
PABLO DURAN
H. CANANEA, SON A 29 DE ENERO DE 2009
ORGANIZACION DE TRABAJO EN EQUIPO
Cando los grupos desempeñan tareas operativas funcionan comoequipo y tratan de desarrollar condiciones de colaboración llamadas trabajo en equipo. Aunque puede llamarse equipo ha toda una compañía de 5000 empleados. Aquí hablamos de los grupos pequeños con...
Concepto
A la compra se le define de la siguiente manera: adquirir bienes y servicios de la calidad adecuada, en el momento y a los precios adecuados y del proveedor más apropiado.Dentro del concepto de empresa moderna las compras se deben manejar por un departamento especializado que debe formar parte de la propia organización de la compañía.
Objetivos
Los objetivosfundamentales de toda compra pueden resumirse del modo siguiente:
1. Mantener la continuidad de abastecimiento.
2. Hacerlo con la inversión mínima en existencia.
3. Evitar duplicidades,desperdicios e inutilización de los materiales.
4. Mantener los niveles de calidad en los materiales, basándose en lo adecuado de los mismos para el uso a que se destinan.
5. Procurar materiales alprecio más bajo posible compatible con la calidad y el servicio requeridos.
6. Mantener la posición competitiva de la empresa y conservar el nivel de sus beneficios en lo que a costos de material serefiere.
LA FUNCIÓN DEL DEPARTAMENTO DE COMPRAS
La función del departamento de Compras es ayudar a producir más utilidades a la empresa.
En la empresa pequeña es el propietario quien hace lacompra de todos los materiales. A medida que ésta crece se requiere la participación de una persona especializada en esta función, a quien se le denomina jefe, gerente o director de compras. En unaempresa grande la necesidad de este especialista es obvia.
[pic]
ADMINISTRACION DE COMPRAS
LIC. SARA CABANILLAS QUIROGA
HERRAMIENTAS Y TECNICAS DE SUPERVISION
COMERCIO INTERNACIONAL
ERIKCAMPAS
JANETT CAMPAS
ERIKA FIMBRES
PABLO DURAN
H. CANANEA, SON A 29 DE ENERO DE 2009
ORGANIZACION DE TRABAJO EN EQUIPO
Cando los grupos desempeñan tareas operativas funcionan comoequipo y tratan de desarrollar condiciones de colaboración llamadas trabajo en equipo. Aunque puede llamarse equipo ha toda una compañía de 5000 empleados. Aquí hablamos de los grupos pequeños con...
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