Departamento de compras

DEPARTAMENTO DE COMPRAS

ORGANIGRAMA

DESCRIPCION DE PUESTOS

Gerente de compras

a. Es responsable de las compras que el hotel debe realizar en alimentos, bebidas y suministros

b.Selecciona los proveedores en coordinación con cada jefe de departamento

c. Establece, con la autorización del gerente, políticas de compra

d. Solicita cotizaciones a los proveedorese. Proporciona a la gerencia los reportes de compra respectivos

f. Vigila, en coordinación con los jefes de departamento, los máximos, así como la rotación de mercancía

g. Formula pedidosa los proveedores

h. Supervisa que los pedidos sean surtidos correctamente

i. Anota en los pedidos el motivo por el no se seleccionó al primer proveedor

j. Elabora los catálogos deartículos y de proveedores

k. Establece los procedimientos que hay que seguir al realizar las compras

l. Elabora el reporte a gerencia acerca de ahorros en las compras

m. Supervisalas compras directas

n. Vigila, en colaboración con el almacenista, que los pedidos lleguen al hotel de acuerdo con las normas y especificaciones de cada pedido

o. Busca la compra deartículos por la vía corporativa

p. Capacita y supervisa el trabajo de su personal

q. Supervisa y controla su caja chica de compras

r. Cambia los cheques de reembolso de caja chica

s.Autoriza las órdenes de compra

t. Lleva el control de los pedidos

u. Elabora y supervisa su presupuesto de gastos del departamento

v. Busca continuamente proveedores para mejoraractuales

w. Es responsable de la operación de los vehículos del departamento

x. Autoriza los vales para gasolina de vehículos del departamento

y. Da seguimiento a los pedidos

Perfil• Sexo indistinto

• Edad de 24 a 40 años

• Experiencia mínima 1 o 2 años

• Escolaridad mínima licenciatura

• Analítico, retador y orientado a resultados

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