departamento de habitaciones

Departamento de Habitaciones
La Gerencia de Habitaciones es la función más compleja en un hotel por la diversidad de funciones, actividades y controles que cubre.
Asimismo, es la función más representativa del hotel y de los servicios que se ofrecen tales como alojamiento, intimidad, confort, seguridad, elementos de trabajo y entretenimiento, por los que el huésped está dispuesto a pagar congusto si su satisfacción es completa.
En el negocio del hospedaje, la palabra habitación es imprescindible. Las habitaciones son el producto principal que vende el hotel y, por lo tanto, no es sorprendente que la mayoría de las actividades del personal del hotel se centren en las funciones del departamento de habitaciones.
Al gerente de habitaciones, le compete la ocupación y los pronósticos dehabitaciones, en cambio, al departamento de reservaciones le corresponde manejar los pedidos de los huéspedes y determinar la disponibilidad de habitaciones.
El proceso de registrar a los huéspedes recién llegados se llama "rooming" (control de habitaciones). Los empleados de la recepción manejan el "rack" o control de habitaciones y se encargan de las llaves, y el departamento de ama de llavesrealiza conteos de habitaciones y determina el estado de estas.
Organigrama Departamental
Las funciones del departamento de habitaciones se dividen en tres áreas básicas:
? Operaciones del departamento de recepción
? Operaciones del departamento de ama de llaves
? Operaciones del departamento de reservaciones.
Este departamento está encabezado y dirigido por el gerente de habitaciones, quientiene como dependientes a ama de llaves ejecutiva, al encargado de recepción y al encargado de reservaciones
Gerente de Habitaciones
Funciones y Responsabilidades:
Responsable ante el gerente general, de la operación eficiente de los departamentos de: Reservaciones, recepción, caja de recepción, teléfonos, bell boys, ama de llaves y lavandería.
Responsable de la selección y supervisión de losjefes de departamento en su área.
Establecer y supervisar que se lleven a cabo las políticas de operación de su área.
Planea, supervisa y controla la operación de grupos y convenciones.
Establece estándares y normas de servicio en su área.
Elabora en colaboración con sus jefes departamentales, los presupuestos anuales de ingresos y egresos.
Analiza con sus jefes de departamento los resultadosde la operación mensual.
Revisa los controles operativos en su área.
Hace revisiones a la aplicación de las políticas de crédito en su área.
Asiste y convoca juntas en las diferentes áreas.
Hace revisiones continuas en todas sus áreas, especialmente ama de llaves.
Revisa inventarios mensuales.
Autoriza requisiciones a compras y al almacén.
Atiende algunas quejas de clientes.
Tieneautoridad para otorgar compensaciones a huéspedes.
Autoriza descuentos y tarifas especiales.
Establece en coordinación con el jefe de seguridad, normas de seguridad en su área.
Analiza y presenta estadística de quejas mensuales en su área.
Participa en los círculos de calidad y mejora continua.
Analiza los resultados mensuales con análisis de costos de la lavandería.
Promueve la implementación deprogramas de reciclaje de la basura en sus áreas.
Autoriza créditos a huéspedes según las políticas establecidas.
Promueve la elaboración y hace revisiones continuas de los programas de trabajo de sus jefes departamentales.
Promueve las buenas relaciones laborales y el bienestar laboral en su área.
Asiste a juntas del comité ejecutivo.
Elaborar en coordinación con el jefe de reservaciones lospronósticos de ocupación anual, mensual y semanal.
Atiende huéspedes VIP.
La labor del gerente de habitaciones es bien estratégica para el manejo eficiente de un buen hotel, luego vale la pena fijarnos en las competencias, cualidades, actitudes, conocimientos y buenas prácticas de quien ostente dicho cargo.
DEPARTAMENTO DE AMA DE LLAVES
Objetivos de la Gerencia de Ama de Llaves
Brindarle a...