Departamento De Investigaci N Cient Fica
Avance Del Tomate.
Nombres: Mariana González Agüero.
Marcela Quiros Nicaragua.
Profesora: Diana Vega Herrera.Sección: 7-1.
Año: 2015.
Justificación.
Es común entre los vendedores de invernaderos ofrecer esta tecnología en Venezuela sólo para el cultivo del tomate manzano y del pimentón, ellos argumentan que laerraticidad del precio del tomate perita puede hacer que en ciertas ocasiones no sea rentable sembrar este tipo de tomate dentro de los invernaderos. En este documento analizaremos cuando esconveniente sembrar tomate perita dentro de los invernaderos y los cuidados que hay que tomar cuando se toma esta decisión.
El precio del tomate perita y la siembra dentro de invernaderos.
Los invernaderosson unas tecnologías costosas que deben amortizarse en cada cultivo, por otro lado hay un costo de oportunidad del dinero que se debe agregar a esta ecuación y finalmente los costos directos deproducción del cultivo.
Dentro de los costos de producción del cultivo encontramos las limitantes para la mecanización que no existe a campo abierto, obligando a hacer muchas prácticas en forma manual ydependiendo del costo del factor trabajo, se puede impactar en los costos del cultivo que al final definen si es rentable o no cultivar tomate perita dentro de los invernaderos.
En el lado de lasventajas del cultivo dentro de invernaderos encontramos que la calidad del fruto es insuperable, repercutiendo en una mayor demanda de los clientes que incide finalmente en un mejor precio de venta si seutilizan los canales adecuados para vender la cosecha.
Hay mercados como los mayoristas o plazas públicas que valoran muy poco la calidad del producto y es más difícil obtener buenos precios enestos mercados, pero supermercados que venden a los segmentos de la población A y B, que demandan productos excepcionales si permiten obtener buenos precios de venta del producto.
Otra ventaja es...
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