Departamento de ventas
EL DEPARTAMENTO DE VENTAS ES UNO DE LOS PILARES DEL HOTEL COMERCIAL Y OBVIAMENTE LA EXISTENCIA DEL HOTEL DEPENDERA DE LA VENTA DE SERVICIOS AL PUBLICO.
UN HOTEL TIENE BÁSICAMENTE TRES PRODUCTOS QUE OFRECER AL PUBLICO QUE SON: HABITACIONES, ALIMENTOS Y BEBIDAS. SIENDO EL DE HABITACIÓN EL MAS PRODUCTIVO Y ACTUALMENTE EN CONVENCIONES, BANQUETES Y SEMINARIOS
CON ELDESARROLLO DE LA INDUSTRIA HOTELERA ORGANIZADA SURGIO LA NECESIDAD DE CREAR UN DEPARTAMENTO DE VENTAS. LA LABOR DEL GERENTE SE CONCRETABA A RECIBIR Y SALUDAR A LOS HUÉSPEDES CORDIALMENTE. HOY EN DIA SE HA CONVERTIDO EN UN EJECUTIVO DE NEGOCIOS CUYOS PRINCIPALES INTERESES SON LAS ESTADÍSTICAS Y TANTOS POR CIENTOS, ASÍ COMO ALIMENTOS, NOMINAS, INGRESOS, ESTADÍSTICAS, PLANEACION, ETC.
LOS DEBERES DERELACIONES PÚBLICAS LOS HA TOMADO A SU CARGO EL DEPARTAMENTO DE VENTAS. ACTUALMENTE EL GERENTE DE VENTAS Y SU PERSONAL SON LOS CONTACTOS PRINCIPALES DE LA INDUSTRIA HOTELERA CON LOS CLIENTES.
INDEPENDIENTEMENTE DEL TIPO DE HOTEL DE QUE SE TRATE, ES INDISPENSABLE OFRECER EL PRODUCTO USANDO PARA ELLO LOS CONDUCTOS QUE DENTRO DE LAS POSIBILIDADES, CANALICEN HACIA CLIENTES POTENCIALES LAINFORMACION QUE DESPIERTE EN ELLOS EL DESEO DE HOSPEDARSE EN DETERMINADO HOTEL.
LA COMPETENCIA DE LOS NUEVOS ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE, COMPELE A IDEAR SISTEMAS ESTRUCTURADOS EN FORMAS DOSIFICADOS POR LO QUE HACE A PROMOCION, EMPLEANDO RECURSOS PROMOCIONALES BASADOS EN ESTUDIOS DE MERCADO, A FIN DE ENFOCAR LA PUBLICIDAD EN LUGARES PUBLICOS Y EPOCAS DEL AÑO APROPIADOS.
EN LOS HOTELES PEQUEÑOS LALABOR DE VENTAS SE LIMITARA A LA IMPRESIÓN DE UN FOLLETO ILUSTRATIVO DE LAS FACILIDADES QUE OFRECEN, MENCIONADO TAMBIÉN LOS PRECIOS DE LOS SERVICIOS.
ESTOS FOLLETOS SE PUEDEN DISTRIBUIR EN FORMAS DIVERSAS COMO; CORREO, AGENCIAS DE VIAJES (A. V), OFICINAS DE INFORMACIÓN TURÍSTICA, O POR MEDIO DE VISITAS DE FUNCIONARIOS DE HOTELES O COMPAÑIAS, ASOCIACIONES Y CENTROS DE TRABAJO EN LOS QUE SEAPOSIBLE EFECTUAR UNA LABOR DE VENTAS.
EN LOS GRANDES HOTELES EL DEPARTAMENTO DE VENTAS OCUPA UN LUGAR PREPONDERANTE DENTRO DE LA ADMINISTRACIÓN.
AL ORGANIZAR UN DEPARTAMENTO DE VENTAS HAY QUE TOMAR EN CUENTA NUMEROSOS FACTORES COMO EL TAMAÑO DEL HOTEL Y SU UBICACIÓN, PERSONAL CON QUE SE CUENTA, ETC.INSDUSTRIA DE LA HOSPITALIDAD
EL MERCADO DE LA INDUSTRIA DE LA HOSPITALIDAD SE DIVIDE EN DOS AMPLIAS CATEGORÍAS: MERCADO COMERCIAL Y MERCADO DE TIEMPO LIBRE.
EL MERCADO COMERCIAL O DE NEGOCIOS INCLUYE A LOS HOMBRES DE NEGOCIOS, TALES COMO REPRESENTANTES DE VENTAS, EJECUTIVOS Y ASISTENTES DE CONVENCIONES, BANQUETES Y JUNTAS.
EL MERCADO DEVIAJES O DE TURISMO LO CONSTITUYE LA GENTE QUE VIAJA POR RECREACIÓN, DEPORTES O ENRIQUECIMIENTO PERSONAL, COMO LOS VACACIONISTAS, LAS PERSONAS QUE DESEAN VISITAR LUGARES DE INTERES Y AVENTUREROS.
TODOS LOS HOTELES TIENEN CLIENTES DE AMBOS MERCADOS, LA MAYOR PARTE DE ELLOS HAN SIDO DISEÑADOS Y SE PROMUEVEN DE MANERA ESPECIFICA, PARA ATRAER A UNO O A OTRO MERCADO. PERO AUN DENTRO DE CADA MERCADO LASNECESIDADES VARIAN.
EL MERCADO COMERCIAL TIENDE A SER CONSTANTE DURANTE TODO EL AÑO MIENTRAS QUE EL MERCADO DE TIEMPO LIBRE ES POR TEMPORADAS.
EL PERIODO REGULAR DE OCUPACIÓN ALTA SE DENOMINA TEMPORADA ALTA Y EL PERIODO DE OCUPACIÓN BAJA TEMPORADA BAJA; EL PERIODO DE TRANSICIÓN ENTRE UNA TEMPORADA ALTA Y OTRA BAJA RECIBE EL NOMBRE DE PERIODO PUENTE.
EL SEGMENTO DE MERCADO DE CONVENCIÓN ESUNA FUENTE IMPORTANTE DE INGRESOS PARA MUCHOS HOTELES. ALGUNOS HOTELES SE ESPECIALIZAN EN CONVENCIONES Y JUNTAS Y OTROS DEPENDEN DE LAS CONVENCIONES PARA LLENAR LAS HABITACIONES DURANTE TEMPORADAS BAJAS; Y PARA ESTO DEBE CONTAR ON UNA EXTENSA VARIEDAD DE INSTALACIONES Y SERVICIOS, POR EJEMPLO: SERVICIOS DE BANQUETES, SALAS DE JUNTAS, AUDITORIO, EQUIPO AUDIOIVISUAL E INSTALACIONES RECREATIVAS....
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