Departamentos De Un Hotel

LICENSIATURA: TURISMO

NOMBRE DEL TRABAJO: DEPARTAMENTOS DE UN HOTEL Y SUS FUNCIONES BASICAS
HOTEL CAMINO REAL AEROPUERTO

INTRODUCCION

La industria hotelera es una de las más importantes dentro del sector turismo; el flujo de visitantes nacionales y extranjeros que requieren de un lugar para hospedarse durante sus viajes de placer o negocios. En su afán de captar turistas estos negociosse han visto en la necesidad de diversificar su oferta e incrementar sus servicios.
Los distintos departamentos que constituyen un hotel tienen gran importancia y no conviene destacar una relevancia para cada uno. Un hotel es una empresa de servicios, y la sincronización, coordinación y control interdepartamental es lo que va a determinar, además de la categoría, sin olvidar que cadadepartamento tiene funciones concretas y especificas y que igualmente, desempeña un papel dentro de la organización general dentro de la empresa.
En este trabajo se explicara el funcionamiento de los principales departamentos que conforman la estructura del hotel Camino Real un hotel de 5 estrellas y se ubica frente ala terminal I del aeropuerto. Cada departamento es muy importante para el hotel ya queorganiza y controla el buen funcionamiento del hotel.

INDICE página
1. LOS DEPARTAMENTOS DE UN HOTEL
1.1 Departamento de recepción. 4
1.2 Departamento de Ama dellaves 5
1.3 Departamento de ingeniería 6
1.4 Departamento de mantenimiento y redecoración 7
1.5 Departamento de Ventas 8
1.6 Departamento de Alimentos y Bebidas9
1.7 Departamento de Contabilidad 10
1.8 Departamento de Personal 10
1.9 Departamento de seguridad 11
1.10 Departamento de reservaciones 11

2. SALONESEN EL HOTEL CAMINO REAL AEROPUERTO
2.1 Salones del hotel Camino real Aeropuerto 12

3. CONCLUSIONES 14

4. BIBLIOGRAFIA 15



1.1 DEPARTAMENTO DE RECEPCION
Estedepartamento es el primero que entra en contacto con los huéspedes que llegan. Recepción es el espacio donde se registran los huéspedes recogen sus llaves, correspondencia o recados, obtienen alguna información, depositan sus valores y pagan sus cuentas permite el acceso a las habitaciones de los huéspedes, restaurantes, bares boutiques, etc.
El área de recepción se localiza en la entrada principaldel hotel se divide en varias secciones la primera sección se encuentra en el escritorio donde los huéspedes se registran la segunda es el mostrador donde los huéspedes recogen las llaves esta tiene atrás un estante con pichoneras para cada habitación del hotel.
La tercera sección se es una mesa de información se encuentra por lo general el buzón.
En la cuarta sección se localiza la caja derecepción. La caja por lo general esta conectada con la oficina de contabilidad del hotel. El computador se localiza cerca de recepción.
El hotel camino real dispone de subgerentes cuya oficina se localiza atrás de recepción .Sus funciones consisten en saludar a los huéspedes importantes, resolver problemas de reservaciones, o manejar las quejas de rutina.
El recepcionista es el empleado encargado...