DEPENDENCIA ALIM...

DEPENDENCIA ALIMENTARIA

La dependencia alimentaria no se define a nivel individual sino de país. Existe cuando la producción nacional de alimentos básicos es insuficiente para satisfacer lademanda de los ciudadanos. En consecuencia, se depende de la importación de estos alimentos de otros países.
México está lejos de alcanzar una autosuficiencia alimentaria, de acuerdo con los parámetros dela Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
México.─ México importa 45 por ciento de los productos agropecuarios para abastecer la demanda nacional dealimentos, por lo que la dependencia alimentaria del exterior podría aumentar, advirtió Syngenta, firma suiza especializada en protección de cultivos.
En un análisis sobre la situación del agro mexicano, lafirma destacó que México está lejos de alcanzar una autosuficiencia alimentaria, de acuerdo con los parámetros de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).“México cuenta con una autosuficiencia alimentaria de 55 por ciento, cuando la FAO estima que para tener un margen aceptable se debe de lograr un aproximado de 75 por ciento”, señaló la empresa.
EnMéxico, la importación de productos agropecuarios que demanda la población se debe a las tres realidades del agro nacional, dependiendo de la zona geográfica, en donde el norte tiene tecnología y en elsureste hay pequeños productores, refirió Syngenta.
En el norte hay agricultores tecnificados que potencian los cultivos y aplican tecnología para evitar plagas y mejorar la producción; la parte centraldel territorio nacional produce poco por hectárea.
Mientras que el sureste es improductivo, señaló la empresa que obtuvo el tercer lugar mundial en el mercado de semillas, ya que los pequeñosagricultores cultivan en pequeñas proporciones y no cuentan con tecnología en su mayoría.
Syngenta considera a México como una prioridad y lo ubica dentro de las primeras 20 naciones para impulsar la...