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"TORTA DE CHOCOLATE" !! Muy Casera y tradicional!! , de las Recetas de nuestras abuelitas


Por Chocoadministrador.- En ME ENCANTA EL CHOCOLATE, queremos consentir a nuestrosChocoseguidores, en esta ocasión les traemos una receta de TORTA DE CHOCOLATE, con sello muy Casero, muy hogareño y muy especial, les traemos esta deliciosa torta, tal cual lashacían nuestras abuelas y con el mismo amor y cariño la queremos compartir con todos ustedes..Esperamos les guste esta receta tradicional, tiene una preparación muy sencilla y se hace coningredientes fáciles de conseguir en cualquier abasto o supermercado..

INGREDIENTES:

Para la Torta o Bizcocho:


5 Tazas de harina de trigo (Todo uso)
6 Huevos.
2 ¾ Tazasde azúcar
400 gramos de mantequilla
5 Cucharaditas de polvo Leudante (polvo para hornear)
8 Barras o tabletas de chocolate de taza
¾ Tazas de leche


Para la cubierta:

1Lata de leche condensada
1 Tableta de chocolate de taza
2 Cucharadas de Mantequilla
½ Taza de leche

PREPARACIÓN:

Torta:


Se procede a batir la mantequilla con el azúcary se le van agregando los huevos (uno por uno).

Se cierne la harina con el polvo leudante y se le agrega a la anterior mezcla hasta que se mezcle bien.

Aparte se deslíe elchocolate en la leche a fuego muy lento moviendo constantemente, se reposa y cuando esté frío se mezcla con los demás ingredientes.

Vierta la preparación en un molde debidamenteengrasado y enharinado y llévela al horno a 350° F (*)


Cubierta:

Se coloca a fuego muy lento la leche, el chocolate y la leche condensada y cuando está todo completamentedisuelto se agrega la mantequilla, se baja del fuego y se deja reposar; aún caliente se cubre bien la torta y se adorna con confites, frutas, guindas, etc; según su preferencia