Deportes

Metabolismo del glucógeno

Glucogénesis

La síntesis de glucógeno a partir de glucosa se llama glucogénesis y se produce gracias al enzima glucógeno sintetasa. Laadición de una molécula de glucosa al glucógeno consume dos enlaces de alta energía: una procedente del ATP y otra que procede del UTP.
La síntesis del glucógeno tiene lugar envarios pasos:
• En primer lugar, la glucosa es transformada en glucosa-6-fosfato, gastando una molécula de ATP.
glucosa + ATP → glucosa-6-P + ADP
• Acontinuación se transforma la glucosa-6-fosfato en glucosa-1-fosfato
glucosa-6-P ←→ glucosa-1-P
• Se transforma la glucosa-1-fosfato en UDP-glucosa, con el gasto de unUTP.
glucosa-1-P + UTP → UDP-glucosa + PPi
• La glucógeno sintetasa va uniendo UDP-glucosa para formar el glucógeno.
(glucosa)n + UDP-glucosa →(glucosa)n+1 + UDP
• Por una reacción de ruptura de las triosas pasa fructosa 1-6 di-fosfato a fosfato de hidroxicetona (o a gliceraldehído-3 fosfato).

GlucogenolisisDebido a la estructura tan ramificada del glucógeno, permite la obtención de moléculas de glucosa en el momento que se necesita. La enzima glucógeno fosforilasa va quitandoglucosas de una rama del glucógeno hasta dejar 4 moléculas de glucosa en la rama, la glucantransferasa toma tres de estas glucosas y las transfiere a la rama principal y porúltimo, la enzima desramificante quita la molécula de glucosa sobrante en la reacción.
FUNCIÓN: Almacenamiento de glucosa para su uso metabólico posterior.
El glucógeno seacumula en el citosol en forma de gránulos esféricos.
El almacenamiento de glucosa en forma de polímero es importante para un buen control del equilibrio hídrico celular.