Depresion
Páginas: 10 (2301 palabras)
Publicado: 28 de mayo de 2012
Obesidad en la niñez y adolescencia
IntraMed entrevista al Dr. Alejandro O´Donnell, una personalidad con larga trayectoria en el tema de la alimentación en niños y adolescentes, a propósito de la publicación de su libro en colaboración con la Licenciada. Beatriz Grippo.
Entrevista Dr. Alejandro O´Donnell:
¿Cuales considera Ud las causas de la expansión epidemiológica de la Obesidad,porqué hoy, porqué a edades tan tempranas?
La rapidez con que el problema se ha extendido habla de un problema ambiental; de ser genético, la penetrancia del gen debería haber sido enorme para tan velocidad en la expansión. Ello sin discutir que el aspecto genético influye notablemente en la continuidad de la obesidad en familias; se estima que obesidad se hereda en una magnitud similar a lade la estatura, para hacer este concepto más comprensible para sus lectores legos.
Nunca en la historia de la humanidad hubo tal cantidad de alimentos, de tan bajo costo, accesibles toda hora, ni tal oferta promocional de comida, como en las recientes décadas. También menos enfermedades, en especial de las entéricas infecciosas que producen mal absorción crónica de grado variable (enteropatíatropical) con lo que los chicos aprovechan todo lo que comen.
La otra gran causa es la velocidad con que se ha urbanizado el mundo. Argentina, por ejemplo tiene el mismo porcentaje de población urbana que Portugal y varios países de la Europa oriental. Ello ha implicado un cambio profundo en los patrones de alimentación, en el gasto de energía, en la sustitución de alimentos auto-producidospor alimentos manufacturados industrialmente producidos, exposición a la promoción televisiva y radial. También ha significado un cambio sustantivo en el rol de la mujer, que ingresa a la masa laboral con menos tiempo para cocinar, más exposición a las “modernidades”, y elevado número de días en que ellas y sus familias comen fuera del hogar. Y comen comidas de bajo costo, sinónimo de baja calidadnutricional (bajo contenido de micronutrientes por cada 100 o 1000 Kcal).
En los chicos, la urbanización ha significado exposición a la violencia urbana, a pocas posibilidades para la práctica de deportes o de actividades recreativas con gasto energético.
Irrumpen la TV y los jueguitos de la compu, ante los cuales los chicos pasan horas y más horas. Cuanto más humildes las familias, más TVy más compu. Lamentablemente, el ocio sedentario es cada vez más divertido y a la mano están las 24 hs del día más de 180 canales de cable de todo el mundo, Y de los 8 millones de hogares con TV, algo más de la mitad está abonado a un sistema de cableTV.
Los comedores comunitarios y escolares no ayudan. En algunos casos dan la misma comida de baja calidad nutricional –no en cantidad- que en lacasas. Nadie se anima a discriminar en la escuela quiénes deben recibir almuerzo con lo que todos, sobrepesos y desnutridos, reciben la misma oferta de comida. El mensaje es engordemos a todos; no discriminemos porque es políticamente inadecuado
¿Es la prevención de la Obesidad infantil un problema predominantemente médico?
Decididamente no, pero por la índole del trabajo médico tieneun rol predominante. En la prevención, en las consultas periódicas, en el crecimiento intrauterino, en la supervisión en las etapas de mayor riesgo de obesidad durante la niñez, etc.
Pero el futuro es como la lucha antitabáquica. El enfoque individual, personal es demostrado que fracasa. Es necesario un enfoque social-abarcativo. Que abarque todas las esferas de la vida cotidiana de los niños yde sus familias haciéndoles conocer que la única arma terapéutica es la prevención y que las actitudes preventivas van desde el hogar hasta el colegio, los cumpleaños, los domingos Campanellis, etc
¿Qué es un medio ambiente obesogénico?
Aquel donde no existan facilidades ni estímulo para la actividad física y que los alimentos más baratos y más disponibles son aquellos con mucha grasa...
IntraMed entrevista al Dr. Alejandro O´Donnell, una personalidad con larga trayectoria en el tema de la alimentación en niños y adolescentes, a propósito de la publicación de su libro en colaboración con la Licenciada. Beatriz Grippo.
Entrevista Dr. Alejandro O´Donnell:
¿Cuales considera Ud las causas de la expansión epidemiológica de la Obesidad,porqué hoy, porqué a edades tan tempranas?
La rapidez con que el problema se ha extendido habla de un problema ambiental; de ser genético, la penetrancia del gen debería haber sido enorme para tan velocidad en la expansión. Ello sin discutir que el aspecto genético influye notablemente en la continuidad de la obesidad en familias; se estima que obesidad se hereda en una magnitud similar a lade la estatura, para hacer este concepto más comprensible para sus lectores legos.
Nunca en la historia de la humanidad hubo tal cantidad de alimentos, de tan bajo costo, accesibles toda hora, ni tal oferta promocional de comida, como en las recientes décadas. También menos enfermedades, en especial de las entéricas infecciosas que producen mal absorción crónica de grado variable (enteropatíatropical) con lo que los chicos aprovechan todo lo que comen.
La otra gran causa es la velocidad con que se ha urbanizado el mundo. Argentina, por ejemplo tiene el mismo porcentaje de población urbana que Portugal y varios países de la Europa oriental. Ello ha implicado un cambio profundo en los patrones de alimentación, en el gasto de energía, en la sustitución de alimentos auto-producidospor alimentos manufacturados industrialmente producidos, exposición a la promoción televisiva y radial. También ha significado un cambio sustantivo en el rol de la mujer, que ingresa a la masa laboral con menos tiempo para cocinar, más exposición a las “modernidades”, y elevado número de días en que ellas y sus familias comen fuera del hogar. Y comen comidas de bajo costo, sinónimo de baja calidadnutricional (bajo contenido de micronutrientes por cada 100 o 1000 Kcal).
En los chicos, la urbanización ha significado exposición a la violencia urbana, a pocas posibilidades para la práctica de deportes o de actividades recreativas con gasto energético.
Irrumpen la TV y los jueguitos de la compu, ante los cuales los chicos pasan horas y más horas. Cuanto más humildes las familias, más TVy más compu. Lamentablemente, el ocio sedentario es cada vez más divertido y a la mano están las 24 hs del día más de 180 canales de cable de todo el mundo, Y de los 8 millones de hogares con TV, algo más de la mitad está abonado a un sistema de cableTV.
Los comedores comunitarios y escolares no ayudan. En algunos casos dan la misma comida de baja calidad nutricional –no en cantidad- que en lacasas. Nadie se anima a discriminar en la escuela quiénes deben recibir almuerzo con lo que todos, sobrepesos y desnutridos, reciben la misma oferta de comida. El mensaje es engordemos a todos; no discriminemos porque es políticamente inadecuado
¿Es la prevención de la Obesidad infantil un problema predominantemente médico?
Decididamente no, pero por la índole del trabajo médico tieneun rol predominante. En la prevención, en las consultas periódicas, en el crecimiento intrauterino, en la supervisión en las etapas de mayor riesgo de obesidad durante la niñez, etc.
Pero el futuro es como la lucha antitabáquica. El enfoque individual, personal es demostrado que fracasa. Es necesario un enfoque social-abarcativo. Que abarque todas las esferas de la vida cotidiana de los niños yde sus familias haciéndoles conocer que la única arma terapéutica es la prevención y que las actitudes preventivas van desde el hogar hasta el colegio, los cumpleaños, los domingos Campanellis, etc
¿Qué es un medio ambiente obesogénico?
Aquel donde no existan facilidades ni estímulo para la actividad física y que los alimentos más baratos y más disponibles son aquellos con mucha grasa...
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