Depto. ama de llaves

Departamento de Ama de Llaves

Es el departamento con mayor número de empleados en el hotel. Se encarga de la limpieza general del hotel, desde las habitaciones, áreas públicas y oficinas.

En un hotel es el ama de llaves el centro del hotel, que le da el éxito o fracaso, pues de una excelente ama de llaves depende la buena limpieza, higiene y gusto de las habitaciones y áreas publicas.Perfil del ama de llaves

Responsable: persona capaz de asumir las consecuencias de sus actos y servicio.

Comprometida: persona capaz de involucrar sus pensamientos, sentidos y actitudes para el logro de sus actividades-

Detallista: persona observadora, que cuida el más mínimo detalle.

Empática: capacidad de “ponerse” en la situación y/o nivel del otro.

Espíritu de servicio:disposición permanente a satisfacer las necesidades reales de otra persona.

Disciplinada: persona que actúa de manera coordinada al desarrollar distintas actividades.

Objetivos:

Crear un ambiente de hospitalidad para los huéspedes. Mantenido en óptimas condiciones de limpieza y funcionalidad de las habitaciones y áreas comunes del hotel a través del buen uso de sus herramientas y productos químicosde limpieza, así como el suministro completo de blancos y amenidades.

Responsabilidades

De servicio: quejas, comentarios de los huéspedes.

Apreciación del detalle: estado físico de las habitaciones.

Económicos: cuidado y buen uso de sus herramientas de trabajo.

Limpieza de las habitaciones por prioridad, acorde al procedimiento.

Relación con otros departamentos

Atención aclientes

Recibe los calendarios de eventos.

Recibe los programas de grupo.

Brinda servicio de lavado de mantelería.

Recepción

Recibe retroalimentación de quejas y comentarios del huésped.

Recibe información extra acerca de los requerimientos específicos de algún huésped (servicio de tintorería, amenidades blancos, camas extras, cunas. etc.)

Da respuesta del estado de lashabitaciones y discrepancias.

Asegura el surtido de amenidades y blancos extras en check room.

Pasa los reportes de daños a las habitaciones ocasionadas por el huésped para su cobro.

Contabilidad

Solicita los materiales que se requieren para el funcionamiento del departamento (blancos, amenidades, artículos de limpieza, papelería, formas impresas etc.)

Entrega el presupuesto anual deldepartamento

Seguridad

Proporciona información requerida durante las investigaciones acerca de incidentes con los huéspedes.

Recibe soporte ante cualquier situación relacionada con la alteración del orden, tranquilidad, seguridad y servicio al cliente.

Recibe retroalimentación sobre las faltas cometidas por el personal a su cargo.}

Recibe los reportes de seguridad correspondientes alárea.

Entrega los reportes de seguridad correspondientes al área.

Entrega la programación de horarios de personal.

Alimentos y Bebidas

Proporciona el servicio de limpieza de mantelería.

Informa de loza (muertos) en habitaciones.

Recursos Humanos:

Entrega las requisiciones de personal.

Entrega copia para el expediente del empleado de todos los movimientos que se realicen como:amonestaciones, permisos, reconocimientos, vacaciones y sanciones.

Mantiene constante comunicación acerca de la situación personal de cada empleado.

Materiales:

Equipo: Aspiradoras, pulidoras, carritos de suministros, camas extras.

Blancos: Toallas, sabanas, fundas, tapetes, servilletas, manteles, etc.

Utensilio de limpieza: escobas, trapeadores, cepillos, franelas, esponjas, fibras,recogedores, botes para basura, guantes, etc.

Productos de limpieza: detergentes, desengrasantes, quita manchas, desmanchadores, sellador, etc.

Suministros para habitaciones: ceniceros, jabones, shampoo, acondicionador, rastrillos, plumas, hojas, papel sanitario, “kleenex”, ganchos, bolsas de plástico, bolsas para lavandería, etc.

Papelería para habitaciones: letrero de no molestar,...