Derecho laboral

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE LA MIXTECA

“DISEÑO DE UNA PLANTA PRODUCTORA DE LOMBRICOMPOSTA EN LA UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE LA MIXTECA.”

TESIS
PARA OBTENER EL TITULO DE: INGENIERO INDUSTRIAL

PRESENTA: HÉCTOR RESÉNDIZ VÁSQUEZ

DIRECTOR DE TESIS: M.C. JOSÉ ALFREDO CARAZO LUNA

HUAJUAPAN DE LEÓN, OAXACA. MAYO 2009

Dedicatoria

A mi madre y a las dos importantes personas queadelantaron su partida, a ellos tres, que son la prueba irrefutable de que Dios existe.

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Agradecimientos

A mi familia, por el infinito e incondicional apoyo.

A mi director de tesis, sinodales y a todos y cada uno de los profesores y personal de la universidad que se vieron involucrados directa e indirectamente en la realización de esta tesis, por el soporte, tiempo, espacio y los tanútiles consejos.

A las personas externas a esta institución y a sus respectivas empresas por haberme obsequiado una fracción su tiempo.

Y finalmente y no menos importante, a mis amigos, por que sin querer los he hecho parte de todo esto.

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Índice general Relación de tablas. Relación de figuras. iv v

Capítulo I. Elementos introductorios.
1.1. 1.2. 1.3. 1.3.1. 1.3.2. 1.4. 1.4.1. 1.4.2.1.5. Introducción. Antecedentes. Objetivos. General. Específico. Justificación. Responsabilidad Social. Tipo de suelo. Delimitaciones. 2 3 4 4 4 5 5 5 6

Capítulo II. Marco teórico y metodología.
2.1. 2.1.1. 2.1.2. 2.1.3. 2.2. 2.2.1. 2.2.2. Marco teórico. Lombricomposta. Diseño de plantas industriales. Seguridad e higiene en los centros de trabajo. Metodología. Proceso Analítico Jerárquico.Systematic Layout planning. 8 8 10 13 14 14 18

Capítulo III. Desarrollo y resultados.
3.1. 3.1.1. 3.2. Gráfica de proceso de la operación. Gráfica de flujo del proceso. Determinación de la razón de planta. 23 26 29

iv

3.3. 3.4. 3.5. 3.5.1. 3.5.2. 3.6. 3.6.1. 3.6.2. 3.6.3. 3.7.

Variaciones en la generación de desechos orgánicos. Selección de la maquinaria. Distribución de planta.Estimación del área de los departamentos. Descripción de los departamentos y layout de la planta. Seguridad e higiene. Equipo de protección personal. Reglamento de seguridad e higiene. Señalización. Costos de inversión.

32 34 42 43 45 58 58 61 62 63

Capítulo IV. Conclusiones y recomendaciones
4.1. 4.2. 4.2.1. 4.2.2. Conclusiones. Acciones futuras Crecimiento de la población de lombrices.Tratamiento de desechos inorgánicos. 66 67 67 67

Anexos
5.1. 5.2. Resultados de las encuestas aplicadas. Matrices de comparación. 69 72 76

Bibliografía

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Relación de tablas
Tabla 1. Tabla 2. Tabla 3. Tabla 4. Tabla 5. Tabla 6. Tabla 7. Tabla 8. Tabla 9. Tabla 10 Tabla 11. Tabla 12. Tabla 13a Tabla 13b. Tabla 13c. Tabla 14. Tabla 15. Tabla 16a. Tabla 16b. Tabla 16c. Tabla 17. Tabla 18. Tabla19. Tabla 20. Tabla 21. Tabla 22. Tabla 23. Tabla 24. Tipos de lombrices. Tipos básicos de distribución. Escala de preferencias Índices aleatorios de Consistencia Descripción de las actividades del proceso. Requerimientos de materia prima por esfera de maduración. Características del equipo a emplear. Descripción del equipo seleccionado. Descripción de las alternativas de selección. Matriz finalde decisión. Criterios de evaluación para la selección de departamentos. Departamentos empleados en la planta de lombricomposta. Tabla de correlaciones departamentales. Clasificación de proximidad. Razones del valor de proximidad. Valor total de la relación entre departamentos. Hoja de trabajo. Evaluación de la cuadrícula opción 1. Evaluación de la cuadrícula opción 2. Evaluación de la cuadrículaopción 3. Riesgos en los puestos de trabajo. Claves de regiones anatómicas y EPP Determinación del equipo de protección personal. Imágenes para señalización. Costos de la maquinaria y equipo. Costos de la materia prima. Costos de obra civil. Costo total de la inversión 8 12 15 16 23 29 34 36 39 41 42 46 47 47 47 48 49 53 53 54 58 59 60 62 63 64 64 64

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Relación de figuras Figura 1....