derecho laboral

Demanda laboral.SEÑOR JUEZ DEL TRABAJJO DE PICHINCHA
Juan Javier Hermosa Montenegro, mayor de edad, soltero, de ocupación empleadoprivado, domiciliado en la ciudad de Quito, comparezco ante ustedcon la siguientedemanda por despido intempestivo y falta de pago de liquidación de haberes:
PRIMERO.- NOMBRES Y APELLIDOS DEL ACTOR
.- Mis nombres y apellidos son los de JuanJavier HermosaMontenegro, domiciliado en esta ciudad de Quito.
SEGUNDO.- NOMBRES Y APELLIDOS DE LOS DEMANDADOS
.- Los demandados respondena los nombres de Restaurante San Francisco, representados por su gerente generalyrepresentante legal el señor Nicolás Ayala Valencia a quien demando además por suspropios derechos y por lo que representa en la compañía señalada.
TERCERO.- FUNDAMENTOS DE HECHO Y DE DERECHO.
-Ingresé a prestar mis servicioslícitos y personales como cocinero y posteriormente y hasta la actualidad en funciones desupervisor de cocina para el Restaurante San Francisco. Desde el 5 de marzo de2000hasta el 20 de noviembre del 2009 pero los aportes del I.E.S.S se me hace constar comococinero; fecha señalada en la que se produce el despido intempestivo, en la que sinmediar motivo alguno y sin quese me haya pagado la liquidación por la finalización delcontrato de trabajo con la mencionada empresa San Francisco que lo mantuve como 9años de servicio aproximadamente y que hoy se me pretendeperjudicar. Señalando,señor juez, que mi último salario fue de 240 dólares mensuales como mi últimaremuneración en la empresa. También exijo el pago de horas extras, suplementarias yextraordinarias y las nopagadas deben calcularse tomando en consideración que mihorario era de 6h30 a 18h30 en cuatro horas extraordinarias diarias y mensualmente 80horas , por una totalidad de 6720 horas, entre horasextras y extraordinarias en 84 mesestrabajados y no pagados. El resto de meses si me pagaron. También pido el pago de lasvacaciones no gozadas correspondientes al año 2006-2007 (21 días).Todos estos...