Derecho laboral

Beverages (Bebidas) | | | |

Written by Alejandro Fuentes    |
Sunday, 20 April 2008 17:55 |
Alcoholic Beverages: Spirits and related words (Bebidas alcohólicas: Licores y otras palabras relacionadas) * Apéritif : Aperitivo      * Beer : Cerveza * Bitter : Amargo * Brandy : Cognac * Champagne : Champaña * Carbonated Water : Agua con gas * Club Soda: Agua con gas* Seltzer : Agua con gas * Sparkling water : Agua con gas * Cocktail : Cóctel * House wine : Vino de la casa * Irish Coffee : Café irlandés * Liqueur : Licor * On the rocks : En las rocas * Port : Vino Oporto * Sherry : Jerez * Soda : Refresco con gas * Spirit : Licor * Gin * Rum * Tequila * Vodka * Whisky * Wine : Vino * Red wine :Vino tinto * White wine : Vino blanco * Sparkling wine : Vino espumante * Rosé : Vino rosado Soft Drinks (Bebidas no alcohólicas) * Coke : Bebida cola * Coffee * Black : Café negro * Cappuccino * Decaffeinated coffee / Decaf : Café descafeinado * Espresso * Latte * Macchiato * Sugar : azúcar * Sweetener : Endulzante * Fruit juice :Jugo de fruta * Hot chocolate : Chocolate caliente * Hot drink : Bebida caliente * Ice Tea : Té helado * Lemonade : Limonada * Milk : Leche * Milk shake : Malteada, batido * Mineral water : Agua mineral * Plain water : Agua sin gas * Soda : Bebida gasificada * Soft drink : Refresco * Tea : Té * Tonic : Agua Tónica |
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Food : Groups and Ingredients (Comida: Grupos eingredientes) | | | |

Written by Alejandro Fuentes    |
Sunday, 20 April 2008 17:23 |
Cereals (Productos Cereales) * Bread : Pan * Brown bread : Pan Integral * White bread : Pan blanco * Loaf : Hogaza de pan * Bun : Bollo de pan * Cereals : Cereales * Couscous : Cuscús * Cracker : Galletas de agua * Croissant * Flour : Harina * Oat : Avena * Pastry : Masa,también puede referirse a un pastel * Puff pastry : Masa de hojaldre * Rice : Arroz * Roll : Panecillo * Rye : Centeno * Sandwich * Semolina * Toast : Tostada * Wheat : TrigoLácteos (Dairy Products) * Butter : Mantequilla * Cheese : Queso * Cottage cheese : Queso Cottage * Goat’s cheese : Queso de cabra * Mascarpone : Queso Mascarpone * Parmesan : Quesoparmesano. Usualmente se sirve rayado sobre las pastas. * Roquefort : Queso azul * Cream : Crema * Margarine : Margarina * Milk : Leche * Sour cream : Crema ácida * Yoghurt : Yogurt * Whipping cream  : Crema batidaEggs (Huevos) * Fried egg * Sunny side up: Yema cruda y clara cocida sólo por debajo * Over easy: Yema cruda y clara ligeramente cocida por arriba *Over medium: Yema  casi cruda y clara bien cocida * Over hard: Yema y clara bien cocidas * Hard boiled egg : Huevo duro (cocido con cáscara) * Soft boiled egg : Huevo medianamente cocido en agua con cáscara * Omelette : Omelet * Scrambled egg : Huevos revueltos * Poached egg : Huevos escalfados - Cocidos en agua o caldo sin la cáscara. Meat (Carnes)Por animal: * Beef : Carne devacuno, carne de res. * Deer : Ciervo * Goat : Cabra, Chivo * Horsemeat : Carne de caballo * Lamb : Carne de cordero * Mutton : Carne de oveja * Pork : Carne de cerdo * Rabbit :  Conejo * Stag : Venado * Veal : Carne de ternera Corte o preparación:  * Brain : Sesos * Bone : Hueso * Bacon : Tocino            * Chop : Chuleta * Cold meat : Carnes frías * Fat :Grasa * Filet Mignon : Filete Miñón * Fillet steak / Tenderloin : Filete * Gravy : Salsa de carne * Gut : Tripa * Ham : Jamón * Hamburger : Hamburguesa * Heart : Corazón * Leg : Pierna o pata * Meatball : Albóndiga * Mincemeat : Carne picada en trozos muy pequeños * Rib : Costilla * Roast beef : Rosbif – Bistec * Sausage : Salchicha * Sirloin steak : Bistec de...