derecho procesal

CREACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA DE CAFÉ TOSTADO EN
PEPA Y MOLIDO

DIANA STELLA SANTOS SÁNCHEZ
FÉLIX ARTURO OREJARENA RUEDA

UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER
FACULTAD DE INGENIERÍAS FÍSICO MECÁNICAS
ESCUELA DE ESTUDIOS INDUSTRIALES Y EMPRESARIALES
BUCARAMANGA
2010

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CREACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA DE CAFÉ TOSTADO EN
PEPA Y MOLIDO

DIANA STELLA SANTOS SÁNCHEZ
FÉLIX ARTURO OREJARENARUEDA

Proyecto de grado presentado como requisito para optar al título de
Ingeniero Industrial

Director:
DIANA PATRICIA BARRENECHE SARMIENTO
Administradora de Empresas

UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER
FACULTAD DE INGENIERÍAS FÍSICO MECÁNICAS
ESCUELA DE ESTUDIOS INDUSTRIALES Y EMPRESARIALES
BUCARAMANGA
2010

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A mis padres
Quienes son las personas más maravillosas eneste mundo y siempre han estado a mi
lado cuando más los he necesitado.
Hoy, cuando he alcanzado uno de mis mayores logros se lo dedico a ustedes porque han
sido el motor que me ha impulsado cada día de mi vida para conseguirlo.
Es por su apoyo incondicional y el amor que siempre me han brindado que he llegado a
ser la persona que soy.
Con mucho cariño.
Diana Stella Santos Sánchez

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A Diosprincipalmente y a todas aquellas personas que están relacionadas con este
triunfo; agradezco toda su colaboración y apoyo por hacer de este proyecto de vida una
realidad.
Gracias de corazón a todos los que siempre confiaron en mí y fueron mi apoyo, que me
hicieron creer que todo lo que alguien se propone en la vida se puede lograr. Hoy que he
alcanzado esta meta quiero compartirla con todosellos.

Félix Arturo Orejarena Rueda

AGRADECIMIENTOS

Gracias Dios por darnos la oportunidad de salir adelante y por guiarnos en el
camino correcto que nos ha permitido alcanzar nuestro desarrollo profesional y la
ejecución de nuestro proyecto.

Agradecemos a nuestros padres por el apoyo, amor y confianza brindados a lo
largo de toda nuestra vida y por enseñarnos que las metas se puedenlograr.

Agradecemos a nuestros hermanos por su comprensión y respaldo cuando más
lo necesitamos.

A todos los familiares y amigos porque de una u otra forma nos acompañaron y
apoyaron en este proceso de vida universitaria y que hicieron de ella un momento
muy agradable.

A la ingeniera Diana Barreneche por todo su apoyo y comprensión durante este
proceso, por su tiempo y dedicación, aportes,sugerencias, orientaciones y por
creer en nosotros.

A los ingenieros Carlos Díaz y Aura Cecilia Pedraza que de muchas formas nos
orientaron y nos brindaron su amistad y un gran apoyo para la realización del
proyecto.

Al ingeniero Diego Rojas y su equipo de trabajo, quienes desde el principio de
nuestra idea de negocio, nos abrieron las puertas de sus establecimientos y nos
apoyaron

paraque

nuestro

sueño

se

hiciera

realidad.

Por último queremos agradecer a la Universidad Industrial de Santander

el

permitirnos ser parte su comunidad y por habernos formado como personas y
como profesionales íntegros.

CONTENIDO

Pág.

INTRODUCCIÓN ........................................................................................................................... 24
1.FORMULACION DEL PROYECTO ..................................................................................... 25

1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ................................................................................. 25
1.2. JUSTIFICACIÓN .................................................................................................................... 27
1.3. OBJETIVOS............................................................................................................................ 28
1.3.1.

Objetivo general ........................................................................................................ 28

1.3.2.

Objetivos específicos ................................................................................................. 28

1.4. ALCANCE...