Derecho Romano

Líneas de Mando:
Gerente:
Entre sus funciones pueden estar:
1. Designar todas las posiciones gerenciales.
2. Realizar evaluaciones periódicas acerca del cumplimiento de las funciones delos diferentes departamentos.
3. Planear y desarrollar metas a corto y largo plazo junto con objetivos anuales y entregar las proyecciones de dichas metas para la aprobación de los gerentescorporativos.
4. Coordinar con las oficinas administrativas para asegurar que los registros y sus análisis se están llevando correctamente.
5. Crear y mantener buenas relaciones con los clientes,gerentes corporativos y proveedores para mantener el buen funcionamiento de la empresa.
6. Lograr que las personas quieran hacer lo que tienen que hacer y no hacer lo que ellos quieren hacer7. LOGRAR QUE TODOS ESTEN BIEN
Coordina actividades con:
-Recepcion
-Cuarteleria
-Lavanderia

Jefe de alojamiento y recepción:
Reconocimiento de los equipos, útiles de escritorio y funcionede cada uno de ellos par recepción, se hacen las reservas y ventas de las habitaciones. Se realiza el registro de los pasajeros. Su jefe inmediato superior es el Gerente General.
Jefe de alimentos ybebidas:
Supervisa las operaciones diarias del Departamento de Alimentos y Bebidas

* Coordina y supervisa la preparación, presentación y servicio de productos alimenticios para asegurar siemprela más alta calidad. Establece y mantiene relaciones efectivas con los empleados.
* Desempeña funciones tales como entrevistas, contratación, estimación de potencial, adiestramiento, consulta,entrenamiento, para asegurar que el personal y su productividad sea adecuada.
* Desarrolla planes formales de entrenamiento y conduce entrenamientos en el sitio de trabajo para el personal delDepartamento de Alimentos y Bebida
Coordina actividades con:
-Cocina
-Restaurante
-Bar
Encargado de Mantenimiento:
Entre sus funciones están:
Evitar, reducir, y en su caso, reparar, las fallas...