Derecho

Páginas: 5 (1148 palabras) Publicado: 29 de mayo de 2011
LISTA DE PASAPALOS

PASAPALOS FRIOS
 Roast beef con guasacaca (I)
 Antipasto de la casa (I)
 Huevitos de codorniz con salsa rosada (I)
 Paté de Ajo Porro (I)
 Paté de la casa (I)
 Brochetas tropicales (pollo-piña) (I)
 Enrolladitos de jamón y queso crema (I)
 Enrolladitos de jamón y queso amarillo (I)
 Serpentinas (I)
 Brochetas mediterráneas (jamon-queso / queso-salchichon)(I)
 Champiñones al ajillo (I)
 Canapés de jamón serrano (II)
 Camarones a la vinagreta (II)
 Pulpo a la vinagreta (II)
 Canapés de pavo (II)
 Canapés variados (II)

PASAPALOS CALIENTES
 Tequeños especiales (jamón y queso) (I)
 Tequeños fiesteros (I)
 Ojos de Buey (tocineta con ciruela y queso) (I)
 Filet de pollo rebozado con salsa agridulce (I)
 Tartaletas de quesocrema y maiz (I)
 Tartaletas de cebolla (I)
 Pastelitos variados (I)
 Chupetas de pollo (I)
 Chicharrón de pollo (I)
 Bolitas de carne (I)
 Croquetas de espinacas y champiñones (I)
 Croquetas de queso (I)
 Croquetas de pescado (I)
 Mini pizzas (I)
 Tartaletas de ensaladas de pollo (I)
 Salchichas cóctel con salsa rosada (I)
 Tartaletas de Campiñones (I)
 Mini lumpias consalsa agridulce (II)
 Tartaletas de camarones (II)
 Calamares rebozados con salsa tartara (II)
 Filet migñon (enrolladitos de tocineta con lomito) (II)
 Lomito Pink (lomito con vegetales en salsa de mostaza) (II)
 Brochetas mixtas (II)
 Deditos de Mozarella (II)

Precio Pasapalos tipo I Bsf. 2,50 c/u
Precio Pasapalos tipo II Bsf. 3,50 c/u

PASAPALOSESPECIALES
 Canapes de salmón
 Canapes de salmón con alcaparras
 Vieiras gratinadas
 Vol-au-vent de Mariscos
 Jamón serrano con queso manchego
 Caviar

Precio Pasapalos Especiales Bsf. 5,00

BANDEJAS DE QUESOS
Surtido de Quesos Suaves y Fuertes, surtido de fiambres, colocados en bandejas decoradas, con panes, galletas, Cremas variadas y aceitunas.

PrecioBsf. 300,00 c/u

DESAYUNOS

 Arepas Asadas o fritas con : pollo mechado guisado, reina pepiada, queso, jamón y carme mechada
 Pastelitos con : jamon y queso, molida y pollo
 Empanadas : queso, pollo, carne molida, carne mechada
 Tequeñones
 Pastelitos de hojaldre con : queso, pollo, ricota con espinacas

Todos acompañados con jugos y café

Precio Bsf. 30,00 c/u

SANDWISCHESTIPO DELI

 Jamón, queso blanco y amarillo, pavo, rosbif, lechuga, tomate, cebolla, aceituna, alfalfa, pimentón y salsas (tomate, mayonesa, mostaza)

Precio Bsf. 30,00 c/u

PLATOS SERVIDOS

 Cordon blue de Lomito, arroz o puré de papas, ensalada mixta

 Strogonof de pollo, Arroz o Pure de papas y ensalada cesar

 Asado Negro, Arroz Imperial, tajada y ensalada capresa

 Pollo a lajardinera, arroz, platano dulce y ensalada de aguacate y palmito

 Pollo a la naranja, arroz o pure de papas y ensalada mixta

 Medallones de Lomito en Salsa de Champiñones, Arroz o pure de papas y vegetales saltiados

 Carne molida, arroz o pure y vegetales saltiados

 Strogonof de lomito, Arroz o Pure de papas y ensalada cesar.

 Milanesa de pollo, Arroz o Pure de papas yensalada cocida

 Carne mechada, arroz, tajada y ensalada cocida

 Pabellón criollo

 Pollo frito, pure de papas y ensalada rallada

 Pasticho tajada y ensalada mixta

 Pasta 4 quesos y ensalada mixta

 Pollo en salsa de fresas, pure y vegetales

Precio Bsf. 45,00 c/u

LISTA DE DULCES

Cantidad 100

Brownies Bsf.60
Suspiros Bsf. 50
Polvorosas Bsf. 50
Papitas de leche Bsf. 60
Alfajores Bsf. 60
Trufas de chocolate Bsf. 60
Galletas...
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