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Fuente: ICTNET.es - Cómo implementar el Kaizen en el sitio de trabajo (Gemba)

Capítulo 5

LAS CINCO S (5 S): LOS CINCO PASOS DEL
HOUSEKEEPING
Las 5 S, los cinco pasos del housekeeping, se desarrollaron mediante un trabajo intensivo en un
contexto de manufactura. Las empresas orientadas a los servicios pueden ver con facilidad circunstancias
semejantes en sus propias "líneas deproducción", ya sea que vengan en la forma de solicitud de propuesta
(request for proposal, RFP), el cierre de un informe financiero, una solicitud de una póliza de seguro de vida o
una solicitud de servicios legales por parte de un cliente potencial. Si algún hecho activa el proceso de trabajo
en la empresa de servicios, las condiciones que existen en el proceso de trabajo complican el trabajoinnecesariamente (¿hay demasiados formatos?); impiden el avance hacia la satisfacción del cliente (¿el
volumen del contrato requiere la firma de tres funcionarios?); impiden ciertamente la posibilidad de satisfacer
al cliente (¿los gastos generales de la empresa hacen imposible la presentación de ofertas especiales para la
realización del trabajo?).
Como se indica en la figura 2-3, la estandarización,las 5 S (housekeeping) y a eliminaci6n del “muda”
son los tres pilares del gemba kaizen en el enfoque de sentido común y bajo costo hacia el mejoramiento.
Kaizen, en cualquier empresa –ya sea una empresa de manufactura o de servicios-, debe comenzar con tres
actividades: estandarización, 5 S y eliminación del “muda”.
Estas actividades no involucran nuevas tecnologías y teorías gerenciales. Dehecho, palabras como
housekeeping y muda no aparecen en los libros de texto sobre administración. Por tanto, éstas no estimulan
la imaginación de los gerentes, quienes están acostumbrados a estar al tanto de las últimas tecnologías.
Aquellos que asisten a mis conferencias se preguntan algunas veces por que deben traerse a colación estos
temas. Sin embargo, una vez que comprenden lasimplicaciones de estos tres pilares, se entusiasman ante la
posibilidad de los enormes beneficios que estas actividades pueden aportar al gemba.

UN BUEN HOUSEKEEPING EN CINCO PASOS
Los cinco pasos del housekeeping, con sus nombres japoneses, son los siguientes:
1. Seiri: diferenciar entre elementos necesarios e innecesarios en el gemba y descargar estos
últimos.
2. Seiton: disponer en forma ordenadatodos los elementos que quedan después del seiri.
3. Seiso: mantener limpias las máquinas y los ambientes de trabajo.
4. Seiketsu: extender hacia uno mismo el concepto de limpieza y practicar continuamente los tres
pasos anteriores.
5. Shitsuke: construir autodisciplina y formar el hábito de comprometerse en las 5 S mediante el
establecimiento de estándares.
En la introducción delhousekeeping, con frecuencia las empresas occidentales prefieren utilizar
equivalentes en inglés de las 5 S japonesas, como en una "Campaña de las 5 S" o una "Campaña de las 5
C".
Campaña de las 5 S
1. Sort (separar): separar todo lo innecesario y eliminarlo.
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Capítulo 5

2. Straighten (ordenar): poneren orden los elementos esenciales, de manera que se tenga fácil
acceso a estos.
3. Srub (limpiar): limpiar todo –herramientas y lugares de trabajo-, removiendo manchas, mugre,
desperdicios y erradicando fuentes de suciedad.
4. Systematize (sistematizar): llevar a cabo una rutina de limpieza y verificación.
5. Standarize (estandarizar): estandarizar los cuatro pasos anteriores para construirun proceso sin
fin y que pueda mejorarse.
Campaña de las 5 C
1. Clear out (limpiar): determinar qué es necesario e innecesario y deshacerse de esto último.
2. Configure(configurar): suministrar un lugar conveniente, seguro y ordenado a cada cosa y
mantener cada cosa allí.
3. Clean and check (limpiar y verificar): monitorear y restaurar la condición de las áreas de trabajo
durante la...