Derechos

La sal es un producto que consumimos diariamente; este trabajo esta guiado paraqué conozcas y aprecies la forma de obtención de dicho producto al mismo tiempo de que reflexiones acerca del daño ecológico que causa la obtención del mismo.
La salinidad en el agua
La salinidad es el contenido de sal disuelta en un cuerpo de agua. El sabor salado del agua se debe a que contiene cloruro de sodio.El porcentaje que existe en los océanos es de 10,9 %(35 gramos por cada litro de agua). Pero varía según la intensidad de la evaporación y el aporte de agua dulce de los ríos y lagos que desembarquen en la zona. El proceso de evaporación es más intenso en las zonas tropicales. Las aguas superficiales son más saladas porque la evaporación hace que la concentración de sal aumente. El contenidosalino de lagos, ríos y arroyos es tan pequeño, que se les denomina agua dulce. Mientras que en el agua potable el contenido de sal es menor al 0,05%. Pero excite una excepción de lagos o mares que son mucho mas salados que los océanos, este el caso del mar muerto. Pero hay otro cuerpo aun mas salado pero menos conocido y explorado es el lago “Don Juan” en la Antártida. Se distinguen dos tipos desalinas, las costeras, situadas en la costa para utilizar el agua de mar, y las de interior, en las que se utilizan manantiales de agua salada debidos a que el agua atraviesa depósitos de sal subterráneos.
¿Qué es una salinera?
Una salinera es un lugar en donde se extrae la sal del agua salada para su consumo humano y la salinidad es el contenido de sal disuelta en un cuerpo de agua
Impactos de unasalinera en el ambiente.
En la fabricación de muchos productos tiene un lado negativo en el medio ambiente. Los desechos de las salineras constituyen una sustitución de toxicidad comprobada para el ambiente de los ecosistemas al entrar en contacto con estos ciertas especies sufren daños por la toxicidad de esta sustancia. Esta toxicidad afecta a varias especies, pero esto no se ve a simple vistapero afecta su organismo y a otras especies afecta sus tasas de crecimiento, sus rasgos físicos y otras funciones vitales. Un ejemplo seria: El uso de sal en el deshielo de carreteras y calles de ciudades cuando hay nevadas se emplea debido a que reduce el punto de congelación hasta –15 °C, lo que hace que se evite la formación de hielo con el consiguiente riesgo de accidentes. Esta práctica seva eliminando poco a poco ya que causa problemas ambientales serios cambiando las propiedades químicas de los suelos de cultivo. La sal es un producto muy importante mundialmente, todos los días la consumimos, pero su extracción tiene sus desventajas. Aunque sea un producto abundante su extracción continúa afecta los ecosistemas gravemente. Las empresas encargadas dela obtención de la sal deben detomar conciencia del daño que le están haciendo a los seres vivos y a nuestro planeta. Ya que los desechos de las salinas llamados amargos provocan grandes daños químicos en el ecosistema. Ahora bien las empresas no se hacen responsables. la base de los manglares es de color rojizo y su sabor es extremadamente salado lo cual les provoca picazón en la boca teniendo que utilizar demasiada agua dulcepara poderse quitar ese amargo de los labios y lengua; el color rojizo y el sabor extremadamente salado son las principales características de los tóxicos salineros o AMARGOS.
El Mar Muerto
Como ya se mencionó anteriormente El Mar Muerto es una de los mares más saldos del mundo, pero ¿realmente es un mar?.
El Mar Muerto es un lugar de gran interés turístico por la naturaleza de sus aguas y sulodo negro. En realidad no es un mar, sino un lago salado, ubicado por debajo del nivel del mar, que está situado entre Israel, Cisjordania y Jordania y presenta el mayor índice de salinidad en el mundo.
La concentración de sal en sus aguas, diez veces superior a la de un océano, le confiere unas características muy peculiares. Por ejemplo, por su alta concentración de sales no es posible la...