Derieck

Introducción
El páncreas es uno de los órganos más importantes del organismo, este órgano es de importancia vital, ya que sin él, simplemente, la vida humana sería imposible ya que el metabolismoglobal no podría funcionar.
El páncreas es una glándula que posee una doble función, ya que es un órgano tanto endocrino como exocrino, claramente en este contexto interesa la función endocrinameramente dicha. Este órgano cumple muchas funciones esenciales para el control del metabolismo; dentro de sus funciones más importantes se encuentran los desempeños digestivos ya que el páncreas es una delas glándulas anexas al intestino delgado; el páncreas exocrino esta encargado de la digestión, y lo hace por medio del jugo pancreático; y el páncreas endocrino interviene sobretodo en la regulacióndel almacenamiento y uso de la glucosa.
En el páncreas endocrino, mas específicamente en los islotes de langerhans, secreta dos hormonas muy importantes en la regulación de la glucosa estas son elglucagón, que es una hormona de contra regulación y que se secreta en las células alfa y la insulina, encargada de aumentar la endocitosis de la glucosa en las células de la mayor parte del organismoy que se secreta en las células beta.

Resumen
Esta actividad tuvo como objetivo principal determinar el índice de la glicemia de varios compañeros al consumir diferentes tipos de alimentos parasu posterior absorción en el tubo digestivo, esto con el fin de poder tener una perspectiva más clara y amplia de la acción que tiene tanto la insulina como el glucagón en el cuerpo al consumir estosalimentos, la actividad se realizó con la ayuda de cuatro compañeros de cada grupo, que se ofrecieron voluntariamente para poder desarrollar el experimento y la colaboración de algunos otros que seencargaron de realizar las pruebas a los cuatro compañeros voluntarios de los cuales primero se midió el índice glucemico en ayunas, después tres compañeros consumieron los alimentos correspondientes...