Derivados De La Piña
Páginas: 2 (334 palabras)
Publicado: 5 de septiembre de 2011
Derivados De La Pina
Derivados De La Pina
DERIVADOS DE LA PINA
Este proyecto está realizado para promover el aprovechamiento sostenible del fruto de la piña mediante diversos procesos gracias ala química. Hemos elaborado diferentes productos de este fruto como es el vino de piña, mermelada y el alcohol. Este proyecto ha sido realizado con procesos caseros y también en el laboratorio dequímica de la facultad.
OBJETIVOS DEL PROYECTO
-Poner en práctica los estudios de la química.
-Aprovechar al máximo los beneficios de las frutas, así tener una nueva opción de hacer negocio.-Crear una nueva fuente de ingreso a nivel empresarial, que nos abra las puertas al mercado y así también dar una mejor calidad de vida al agricultor de la selva central del Perú.
LA PIÑA
La piñaes el fruto de una planta (ananas comosus) de la familia de las Bromeliaceas que contiene alrededor de 1400 especies en todo el mundo.
Además de su estupendo sabor es una de las frutas mássaludables de todas. Por su contenido en bromelina, resulta muy adecuada para la circulación, digiere las proteínas.
A continuación les mostraremos las bondades que nos puede ofrecer este maravillosoproducto.
VINO DE PIÑA
Para obtener el vino de la piña seguiremos los siguientes pasos:
Escoger las piñas más maduras y dulces, pelarlas y cortarlas en trozos para posteriormente ponerlos en laextractora
Donde extraeremos en jugo que se necesita para realizar el experimento.
Una vez obtenido el mosto agregamos azúcar, ácido cítrico y agua.
En un recipiente ponemos levadura de pan y la mezclamoscon agua tibia para después agregarle una pequeña porción del mosto, después de mezclar la levadura con el mosto guardamos el líquido en un recipiente, lo tapamos y lo embolsamos.
Luego, de haberfermentado por 14 días colamos en contenido con tocuyo y agregamos media clara de huevo al contenido y ya está listo para envasar.
VINAGRE DE PIÑA
Después de haber desarrollado todo los pasos...
Derivados De La Pina
DERIVADOS DE LA PINA
Este proyecto está realizado para promover el aprovechamiento sostenible del fruto de la piña mediante diversos procesos gracias ala química. Hemos elaborado diferentes productos de este fruto como es el vino de piña, mermelada y el alcohol. Este proyecto ha sido realizado con procesos caseros y también en el laboratorio dequímica de la facultad.
OBJETIVOS DEL PROYECTO
-Poner en práctica los estudios de la química.
-Aprovechar al máximo los beneficios de las frutas, así tener una nueva opción de hacer negocio.-Crear una nueva fuente de ingreso a nivel empresarial, que nos abra las puertas al mercado y así también dar una mejor calidad de vida al agricultor de la selva central del Perú.
LA PIÑA
La piñaes el fruto de una planta (ananas comosus) de la familia de las Bromeliaceas que contiene alrededor de 1400 especies en todo el mundo.
Además de su estupendo sabor es una de las frutas mássaludables de todas. Por su contenido en bromelina, resulta muy adecuada para la circulación, digiere las proteínas.
A continuación les mostraremos las bondades que nos puede ofrecer este maravillosoproducto.
VINO DE PIÑA
Para obtener el vino de la piña seguiremos los siguientes pasos:
Escoger las piñas más maduras y dulces, pelarlas y cortarlas en trozos para posteriormente ponerlos en laextractora
Donde extraeremos en jugo que se necesita para realizar el experimento.
Una vez obtenido el mosto agregamos azúcar, ácido cítrico y agua.
En un recipiente ponemos levadura de pan y la mezclamoscon agua tibia para después agregarle una pequeña porción del mosto, después de mezclar la levadura con el mosto guardamos el líquido en un recipiente, lo tapamos y lo embolsamos.
Luego, de haberfermentado por 14 días colamos en contenido con tocuyo y agregamos media clara de huevo al contenido y ya está listo para envasar.
VINAGRE DE PIÑA
Después de haber desarrollado todo los pasos...
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