desarollo microempresarial

COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE SONORA
PLANTEL NAVOJOA



Proyecto final de la microempresa: Living Coffee.





Lilia Sobeyda Amaya Arévalo.
Karla Daniela Carballo Esquer.
Andrea Esquer García.
Karla Janelle Gamboa Félix.
Ana María Lagarda Flores.
Rocío Arely Valenzuela Cortez.

Prof. Martín José Luis Narváez Morales.

Navojoa, Sonora.

Diciembre, 2013.
Nombre:Living Coffee.
Este nombre nació por la idea de que tomar café es una forma de vida para muchos, es una forma de disfrutar una parte de tu día, es considerada como una de las bebidas más satisfactorias para el ser humano, ya que en él encontramos una forma de despertarnos y a la vez de relajarnos.
Lema: "Tómalo como quieras".
La decisión por la cual elegimos esa frase como lema de nuestramicroempresa es porque nos gustó la manera en que se puede interpretar de dos maneras: una es que una persona tome su café como lo desee y así llevarse un buen sabor de boca; otro mensaje que se puede captar de nuestro lema es que hay que tomarnos la vida como nosotros queramos y así es como esta frase sale a partir del nombre "Living coffee".
Logotipo:
Decidimos representar nuestra microempresa llamadaLiving Coffee por medio de un logotipo que muestra una sencilla imagen con el fin de llamar la atención del cliente y a la vez que con esta les sea más fácil identificar nuestra microempresa.

Naturaleza del producto:
Este producto básicamente consiste en satisfacer el sentido del gusto de cada cliente disfrutando de un sabor muy original e innovador, nunca antes visto en el mercado del café.Misión:
La cafetería Living Coffee busca establecer en Navojoa el mejor café con un sabor innovador y con este obtener buena respuesta del consumidor, satisfaciendo su necesidad y su gusto al momento de querer de llevar a cabo su compra y al mismo tiempo un lugar para socializar rodeado de un excelente servicio e instalaciones de Living Coffee.


Visión:
La visión de la empresa es serdestacada entre la competencia que existe en la ciudad y tener diversos establecimientos representando una franquicia de Living Coffee en diversos puntos del país, ganándonos la preferencia de los clientes y así tener éxito en nuestro giro comercial gracias al producto más sobresaliente de la cafetería Living Coffee llamado Living.








Objetivos generales por departamento:
GerenciaGeneral








Lilia Sobeyda Amaya Arévalo.

Va a preparar todo de manera eficiente con la finalidad de que todas las actividades se realicen correctamente y así poder brindar un buen servicio y por ende un buen producto.
- Administrar la entrada y salida de productos.
- Tomar la responsabilidad de todo lo que concierne a la microempresa.
- Organizar las actividades de cadaempleado.
- Revisar el buen funcionamiento de la microempresa.
- Atender cualquier problema que se presente en la microempresa.
- Estar pendiente de que las instalaciones de la microempresa se encuentren en buen estado.


Recursos humanos:









Karla Janelle Gamboa Félix.
Está encargada de contratar, formar, emplear y retener a las personas solicitadas para cumplir los objetivosque la empresa les otorgue.
- Contratación de personal que será por medio de contratos elaborados por el Gerente General con la finalidad de crear un compromiso entre el contratado y el dueño.
- Reclutamiento de personal mediante solicitudes que estarán plasmadas en anuncios publicitarios tales como periódico, redes sociales, volantes y radio.
- Selección de personal por medio de un análisisde la solicitud de empleo que ha entregado el candidato.
- Capacitación y desarrollo del personal que será darles conocimientos teóricos y prácticos sobre la elaboración del café.
- Les dará promociones y ascenso al empleado en base a su esfuerzo y desempeño y ver si puede obtener un mejor puesto.
- Administrar el sueldo de los empleados de acuerdo al trabajo que realicen y al tiempo que...