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La química es la ciencia encargada de estudiar las sustancias así como sus transformaciones y la energía asociada con estos. La química comenzó hace muchos años con la alquimia tratando de buscar lapiedra filosofal que convertía el plomo y otros materiales en oro, al intentar buscar esta famosa piedra se dieron muchos avances en la química principalmente en Europa. En México debido a ciertascircunstancias esta ciencia y estaba avanzado muy lentamente, pero aun así desde antes de la conquista a México-Tenochtitlan ya se usaban ciertos procesos químicos para realizar diferentes cosas.

Eldesarrollo de la química en México es prácticamente desconocido; no obstante, cuando se compara con lo hecho en otros países, las actividades de esta ciencia en nuestro país resultan, sin duda, muyimportantes.

En estas tierras se originó el conocimiento sobre el hule, se descubrió un nuevo elemento, se impartió la primera cátedra de química del continente americano, se inició la producción agran escala de la progesterona (base de los anticonceptivos).

En este año 2006, la más antigua de las escuelas de química del país, la Facultad de Química de la UNAM (de la cual es egresado el únicopremio Nobel en ciencia de origen mexicano, Mario Molina), cumple noventa años, en tanto que la Sociedad Química de México ha llegado al medio siglo. Por ello, en un balance entre el olvido y lamemoria, conviene hacer un recuento que de forma breve aborde la historia de las actividades químicas.

En el actual lago de Texcoco los pobladores del Valle de México ya conocían las utilidades de lassales alcalinas, en épocas de sequía, estas sales salían a la superficie formando unas costras que se conocía como tequixquitl o tequesquite, los indígenas recogían estas costras y las ponían en lacomida facilitando la cocción de las legumbres. Estas sales también fueron usadas como detergente.

La sal era un recurso muy apreciado por los mexicas, pero no sólo usaron este mineral, también...