Desarrollo Caso Formula Enlatada BT
Páginas: 4 (859 palabras)
Publicado: 12 de junio de 2015
Caso: La Formula Enlatada
En 1991 Alejandro Rosenthal, Ingeniero en alimentos de 25 años, sin experiencia empresarial, decidió incursionar en el poco tradicional mercado de los maníeslanzando una gama de productos enlatados. Los comienzos de productos envasados en lata fueron sumamente difíciles, además de trabajar atendiendo personalmente su tienda, debía asesorar a productores dequeso y leche de la Región Metropolitana como manera de obtener los recursos suficientes para solventar el presupuesto familiar y el capital de trabajo para su pequeño negocio.
Aunque logró pagar poradelantado al banco, persistieron las dificultades. Después de importar 25 toneladas de maní de Argentina, empezó a vender productos a comerciantes minoristas. Era un mercado muy informal, dado que noexistía tecnología y los comerciantes hacían negocios de grandes volúmenes, pero con un producto de pésima calidad, por lo que el Sr. Rosenthal decidió viajar a Córdoba, Argentina, y exigió unproducto de mejor nivel.
Consciente de que los mercados alimenticios se consolidan gracias a su calidad, optó por privilegiarla a cualquier precio. Tuvieron que surgir pequeñas empresas de envasado ycadenas de supermercados como clientes para que Rosenthal se diera cuenta que el negocio no era la venta a granel. El secreto del éxito estaba en envasar el producto y lanzar al mercado una líneadiferenciadora. Imitando la tendencia mundial, se decidieron por las latas, las cuales llenaron de pasas, nueces, almendras, manís salados y pistachos. Nuevamente surgió un escollo: “teníamos una imagenpatética. La gente pensaba que por el nombre MURKEN (vocablo mapuche que significa lugar donde se realiza la tostaduría de granos), nuestros tarros eran importados y, por lo tanto, más caros que losproductos en bolsas”, afirmaba Rosenthal.
De la mala experiencia sacaron algo positivo. A fines de 1991 vinieron a Chile una serie de comerciantes extranjeros buscando potenciales productos para...
En 1991 Alejandro Rosenthal, Ingeniero en alimentos de 25 años, sin experiencia empresarial, decidió incursionar en el poco tradicional mercado de los maníeslanzando una gama de productos enlatados. Los comienzos de productos envasados en lata fueron sumamente difíciles, además de trabajar atendiendo personalmente su tienda, debía asesorar a productores dequeso y leche de la Región Metropolitana como manera de obtener los recursos suficientes para solventar el presupuesto familiar y el capital de trabajo para su pequeño negocio.
Aunque logró pagar poradelantado al banco, persistieron las dificultades. Después de importar 25 toneladas de maní de Argentina, empezó a vender productos a comerciantes minoristas. Era un mercado muy informal, dado que noexistía tecnología y los comerciantes hacían negocios de grandes volúmenes, pero con un producto de pésima calidad, por lo que el Sr. Rosenthal decidió viajar a Córdoba, Argentina, y exigió unproducto de mejor nivel.
Consciente de que los mercados alimenticios se consolidan gracias a su calidad, optó por privilegiarla a cualquier precio. Tuvieron que surgir pequeñas empresas de envasado ycadenas de supermercados como clientes para que Rosenthal se diera cuenta que el negocio no era la venta a granel. El secreto del éxito estaba en envasar el producto y lanzar al mercado una líneadiferenciadora. Imitando la tendencia mundial, se decidieron por las latas, las cuales llenaron de pasas, nueces, almendras, manís salados y pistachos. Nuevamente surgió un escollo: “teníamos una imagenpatética. La gente pensaba que por el nombre MURKEN (vocablo mapuche que significa lugar donde se realiza la tostaduría de granos), nuestros tarros eran importados y, por lo tanto, más caros que losproductos en bolsas”, afirmaba Rosenthal.
De la mala experiencia sacaron algo positivo. A fines de 1991 vinieron a Chile una serie de comerciantes extranjeros buscando potenciales productos para...
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